牛肉怎么煮好吃又嫩又烂大块_牛肉怎么煮好吃又嫩又烂大块

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自制五香干椒牛肉,比超市牛肉干还好吃,放心美味!五香干椒牛肉 主料:牛腱子肉两斤 卤料一袋(根据说明使用) 藤椒一把 麻味自己控制 老姜半小块鲜姜一大块 喜欢吃姜丝可以多来点 辅料:小米辣... 这样以后卤排骨或者鸡翅等就会很好吃啦 3.切的时候注意纹理,牛肉就咬得动了~ 4.姜丝和野山椒先做处理,这样味道才会出来,而容易糊的干辣椒...

˙＾˙ 亲测七八次!超棒的自制卤牛肉做法大分享卤牛肉,部位选用“牛腱子”比较合适,我一般都是卤4斤。 1、解冻,每条牛腱子对半切开,也可以切成超大块或者大块,2、锅里放半碗大颗粒的盐... 牛肉冷水下锅,中火焯水,水开后煮5分钟,撇去浮沫,然后捞出来10、放油,小火炒一下姜片和香料(八角桂皮香叶),也可以加一点洋葱,看个人口味,然...

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大厨揭秘正宗番茄牛肉面做法,肉香汤浓一口就满足!很适合配浓厚的汤头。 11、水烧开后,下面及青江菜, 煮熟后放入汤碗。 12、放入切块的牛肉、红、白萝卜及番茄牛肉汤。最后摆上葱花便完成。 二、小贴士 1、牛腱肉和萝卜都要切成大块,这样炖煮后才不会化开。 2、可以预先把汤头先炖好,吃的时候才煮面条,牛腱泡在汤里过夜后味...