啤酒鸭的家常做法简单好吃_啤酒鸭的家常做法简单好吃

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分享几道下酒又下饭的家常菜,简单易做超好吃啤酒鸭 食材:鸭肉500克,生姜适量,小葱适量,啤酒一瓶。 做法: 1、将鸭肉洗净切块,放入锅里加入清水,生姜大火煮开,捞出洗净装盘备用。 2、生姜洗净切片,小葱洗净切末,锅里倒入食用油,下入生姜,鸭肉翻炒出油脂,加入啤酒,盖上盖子炖煮。 3、鸭肉煮开后,转小火炖煮40分钟,加入生抽,食...

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啤酒鸭的制作:焯水还是不焯水?你的做法呢?“啤酒鸭”作为一道风味独特的家常菜,其制作过程中的一个小小争议——是否焯水,常常引发烹饪爱好者的热烈讨论。这个看似简单的步骤,实... 还能吸收啤酒的麦芽香和酒精的醇厚感,使最终成品的口感更加鲜美醇厚。 ### 折中之道:冷焯水法 除了上述两种截然不同的做法外,还有一种折...

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ˇ０ˇ 男人年过五十别只泡枸杞!这8道家常菜越吃越有精神人到五十,身体机能逐渐发生变化,饮食的调整就显得尤为重要。别再只依赖枸杞养生啦,这8道美味又营养的家常菜,做法简单,常吃能让你活力满满,越吃越有精神头。 啤酒鸭 【食材】 鸭肉、泡椒、葱姜蒜、花椒、火锅底料、啤酒、盐、生抽、青红辣椒、葱段 【做法】 1.鸭肉用清水多泡...