怎样做馒头好吃不硬不粘

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∪▂∪ 怎样烙饼才能不硬?关键在于和面,面点师教你1招,放凉了也好吃怎么做烙饼才能松软可口?其实秘诀在和面上,面点高手来支招,就算饼凉了,也一样美味~第一章:想知道烙饼怎么做得不硬?看这里,答案一目了然... 而且做出来的饼更好吃也更香。(2)做点油酥加进去,能让饼的味道更上一层楼。要做出美味的烙饼,除了揉好面,调好油酥也很关键。调油酥不难...

●﹏● 教你做南瓜开花馒头,不加一滴水不刀切,个个开大花超松软南瓜开花馒头口感软嫩、味道鲜美,并且有着非常好看的外观,深受人们喜爱。 一、南瓜开花馒头 主料:老南瓜一块,面粉300克 配料:酵母3克,白糖10克,常温水160毫升 制作工艺: 1、老南瓜一块,去皮切片上锅蒸熟。 2、做一个白色面团儿,面粉300克,酵母3克,白糖10克,常温水160毫升,揉光...

秋天南瓜别蒸粥做馒头了,新吃法赛驴打滚,孩子吃到停不下来秋天是南瓜丰收的季节,市场上的南瓜又便宜又好吃。很多宝妈习惯性地蒸南瓜、煮南瓜粥,孩子早就吃腻了。今天给大家介绍一种创意新吃法——南瓜奶酪仙豆糕,外酥里嫩,奶香浓郁,比传统点心驴打滚还受欢迎,我家孩子一周点名要吃3次,每次都吃不够! 南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和...

面包比馒头好吃,中国人为何不做面包偏做馒头?一盘炒菜配上刚出锅的馒头,照样吃得满头冒汗、浑身舒坦。面包比馒头好吃,为什么中国人不做面包反而要做馒头? 别看现在面包遍地都是,其... 蒸出来的馒头慢慢成了主食里的“扛把子”。 那欧洲人怎么就能吃上面包呢?人家也不是一开始就吃面包的。古希腊罗马时期,他们也用陶罐埋...

生活小妙招:怎么炸馒头片不吸油?2招搞定,金黄酥脆不油腻!刚蒸好的馒头香软蓬松,可没吃完的话容易变硬、变味,教你几招家常保存法,不管放3天还是1个月,都能保持差不多的口感! 短时间吃(3天内):冷藏要“封好口” 刚蒸的馒头别急着装冰箱,一定要等彻底凉透——不然热气裹着水汽,装袋后容易发霉。然后把馒头分成每次吃的量(比如2-3个),用...

蒸馒头六步骤有技巧,普通面粉变身温暖记忆它决定了馒头内部的组织是否细腻均匀。 要把发酵产生的气体全部排出去,需要用力揉10到15分钟。你会听到细微的噼啪声,那是气泡破裂的声音。这个过程就像给面团做一次全面的按摩,把大大小小的气泡都揉开、揉匀。 怎么判断揉到位了?切开面团看横截面,如果上面只有针尖大小的...

＞▂＜ 自己做咸蛋黄大肉包,步骤详,松软爆汁超好吃!包子、馒头、花卷、馅饼、饺子都是小朋友爱吃的中式面食,平时经常做馒头、花卷、馅饼和饺子,包子不常做,因为早上时间比较匆忙一般选择简单快手的主食制作。像包子这种比较麻烦的主食一般在周末或时间充裕的情况下才制作,今天正好空闲,做了这道咸蛋黄大肉包,一起来做下吧。...

∩＾∩ 烙饼冷锅还是热锅?教你做法,饼柔软多层超好吃在家想吃面食了,我就会做烙饼,比蒸馒头简单,也不容易做坏,一次烙好几张花不了多长时间,可以配稀饭、配炒菜、配凉菜,也可以直接吃,都很美味。 说到做烙饼,想要做好,还需注意一些小细节,比如烙饼时是冷锅放饼还是热锅放饼?一旦弄错了会导致饼发硬不好吃。到底怎么做呢?下面就来...

第336章 露出本性两个人的儿子,也是越来越冷漠,时刻都想着如何算计对方手上的东西。 看到自己的亲娘跟别人打架,还在一旁幸灾乐祸,只能说从小没有学到好的。 打了一架之后,周氏觉得自己刚刚做出来的馒头也不好吃了。再加上染上了花柳病,她身子也不舒坦,也不洗澡,穿着脏兮兮的衣裳就躺到床上睡...

不用酵母开水,教您做柔软多层烙饼的详细做法身边好多南方朋友想吃烙饼,要么买不到,要么自己做的要么硬邦邦,要么没层次,问我咋做。其实烙饼没那么难,关键是得避开俩误区——用酵母软但不筋道,用开水和面凉了发硬,今天这法不用这俩,保准好吃。 为啥外面买的烙饼有时候不放心?要么油不干净,要么食材不新鲜,自己做又怕搞砸...