绿叶蔬菜放冰箱怎么保存

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冰箱冷藏食物如何保存与食用?人们更多地选择将其放在冰箱里。冰箱里的食物怎样妥善保存、安全食用?记者采访了河南省中医院肝胆脾胃病科副主任医师赵长普。 各类蔬菜有不同的储藏温度需求,需根据种类分别冷藏或存放于阴凉通风处。赵长普介绍,为了防止绿叶蔬菜被冻伤,应将其包好后再放入冰箱,并确保远离...

冰箱可以保鲜,可这些食物却不适合久放冰箱里,或成癌症“帮凶”冰箱虽然能延长食物的保存时间,但并非万能的“保险箱”。因此,提醒大家,这5种食物,不建议久放冰箱,或成癌症“帮凶”。 久放的绿叶蔬菜 绿叶蔬菜如菠菜、小白菜、生菜等,本身含有一定量的硝酸盐。在冰箱中存放过久后,这些蔬菜中的硝酸盐可能会被还原成亚硝酸盐,进而增加患癌...

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●△● 冰箱保鲜非万能,这些食物久放或助长癌症风险冰箱虽然能延长食物的保存时间,但并非万能的“保险箱”。提醒大家,有5种食物不建议久放冰箱,否则可能成为癌症的诱因。 久放的绿叶蔬菜 绿叶蔬菜如菠菜、小白菜和生菜等,本身含有一定量的硝酸盐。如果长时间存放在冰箱中,这些蔬菜中的硝酸盐可能会被还原成亚硝酸盐,增加患癌...