煮米饭的水和大米比例

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煮米饭水米比例有讲究!放多放少都不行,终于弄明白煮米饭也没啥固定规矩,多试几次就知道了。我现在煮得多了,大概看一眼米的量,就知道该放多少水。上次煮的饭,我家孩子吃了满满一碗,还说 “妈妈今天煮的饭真香”,听得我心里美滋滋的。你们煮米饭的时候,有没有过啥好笑的事儿?或者有啥小技巧?评论区跟我说说,咱也互相学学,省得...

煮米饭水放多放少都不行!水和米的比例到底有啥讲究?终于想弄明白煮到一半就闻着糊味,赶紧关火,锅底那层都黑了,洗了半天才洗干净。其实说到底,煮米饭也没啥固定规矩,多试几次就知道了。我现在煮得多了,大概看一眼米的量,就知道该放多少水。上次煮的饭,我家孩子吃了满满一碗,还说 “妈妈今天煮的饭真香”,听得我心里美滋滋的。你们煮米饭的时...

香肠煲仔饭的制作方法与小贴士纯净水一起调成拌饭汁,淋入焖好的煲仔饭中拌食即可。 二、熊猫小贴士 1、煲仔饭的用水量应比平时煮米饭略少一点。通常米和水的比例为1:1.5。 2、制作煲仔饭时,大米需提前浸泡,让大米充分泡透,这样容易煮熟,不会出现夹生或糊锅的情况。 3、8成熟米饭的状态是:米饭膨胀,但感觉...

必看!煮米饭别只加水,加这2样,轻松搞定美味米饭!白醋可是煮米饭的秘密武器。在煮饭的时候,按照每500克米加入1毫升白醋的比例来添加。比如你煮一家三口吃的米饭,大概500克米,就加1毫升白醋进去。具体操作就是把米淘洗干净,放入电饭煲后,加入适量的水,再滴入白醋,然后就像平时一样按下煮饭键就行。白醋能让米饭更洁白,还能...

高压锅蒸米饭全攻略:时间、步骤、避坑,一文掌握!普通白米上汽后小火保压5 - 8分钟,关火自然泄压10分钟;糙米提前泡2小时,上汽后保压8 - 10分钟,同样自然泄压10分钟。 米水比例,白米1杯配1... 高压锅蒸米饭“高压快煮+自然泄压”,比电饭煲快且锁营养,但要依米量、海拔、锅具调整时间。#高压锅蒸米饭 #米饭制作 #厨房技巧 #美食攻...

土豆豆角焖饭老粘锅?3个技巧教你轻松搞定!大米表面的淀粉残留过多,在焖煮过程中就容易糊锅粘锅。还有啊,水和米的比例没掌握好也不行,水少了米饭容易干巴,就更容易粘在锅底;另外,... 就少加点水。调好这个比例,你的土豆豆角焖饭就成功了一半。 技巧三:火候要恰当 焖饭的时候,火候就像是指挥家,指挥着米饭的“舞蹈节奏”...