煮米饭放什么会更香还不粘锅

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˙△˙ 开水煮饭香疯啦!30年阿姨绝招,米饭粒粒油亮不粘锅为何饭店米饭总是颗粒分明?拥有 30 年厨龄的阿姨披露,关键在于“开水下米与油盐的黄金配比”。此做法能使米饭表面构建一层保护膜,淀粉难以糊化,煮出的米饭润泽透亮,即便放凉也不会发硬,就连电饭煲内胆都光洁似新,学会此招,无需再购置高价的日本电饭煲。 食材准备(3 - 4 人份)...

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炒面、炒饭及土豆丝不粘锅的实用技巧炒面时可不放油,因为之前配菜已用油炒过,面也用油拌过。 3. 还可以先把面条放入大漏勺,然后将漏勺移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺,大约几分钟后,面条就能分开,接着再炒,这样面条就不会粘在锅上。 炒蛋炒饭不粘锅的技巧: 1. 可以选择隔夜的米饭,这种米饭质地比较干爽,适合用来做...

＋▂＋ 蒸米饭总粘锅?记住这1招,米饭粒粒饱满不粘锅米饭有一股糊味不说,电饭锅也很难清洗,时间长了对电饭煲也是一种伤害。今天教大家一个小妙招,让电饭锅煮饭米饭粒粒饱满还不粘锅,一起来... 电饭煲不粘锅妙招: 1、洗完米之后,加入适量的水时往里面滴几滴色拉油或是橄榄油,油不要放太多,然后用饭铲搅拌均匀,就可以开始蒸饭了。 2...