生蒜蓉酱做法不放油

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万能蒜蓉酱做法大揭秘!不苦不涩,蒜香浓郁,半年不坏4. 油渣味太重:炸蒜前没炼香料油底,直接生油炸蒜腥气冲鼻; 5. 口感软塌不脆:蒜蓉没拧干水分,炸制时全程大火猛攻。 第四章:结语 上周我用这蒜蓉酱蒸了锅粉丝扇贝,楼里邻居顺着香味来敲门,硬是拿两斤车厘子换走半罐!其实哪有什么秘方,不过是肯在细节上较劲:多花10分钟冰水泡蒜,分...

∩▂∩ 这么好吃的“万能”蒜蓉酱,怎么能没试过呢?万能蒜蓉酱在这里,试过的人都说好。 万能蒜蓉酱做法 Tips: 1、蒜蓉沫可以根据自己的喜好切碎,可以颗粒粗一点,但不要弄得太细(尤其不要弄... 还可以在表面撒一些切碎的小香葱,色香味更全。更齐全一些的做法是再烧点热油浇在小香葱上。当然,嫌麻烦不做这一步的话,直接出锅就吃已...

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揭秘网红酱香饼的简易做法:关键步骤让你轻松掌握!蒜蓉酱、食用油 具体做法: 1.今天教大家做一个近期非常流行的千叶酱香饼,这个饼的特点就是口感柔软且筋道,酱香味十足。我们首先准备500克的高筋面粉,加入五克的盐,五克的糖,然后搅拌均匀,再加入大约250毫升的温水。需要注意的是,水温不宜过高,否则面会被烫熟,影响面团的筋性...

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6种特色茄子做法1. 少油版鱼香茄子 关键:盐腌去水(省油炸)+ 54321料汁(5勺水+4醋+3生抽+2糖+1淀粉) 做法:茄子条盐腌10分钟挤水,炒香肉末+豆瓣酱,加茄子和料汁翻炒,最后放青红椒。 2. 蒸蒜蓉茄子 关键:先蒸后浇酱,二次蒸更入味 做法:茄子对半切蒸5分钟,划刀铺蒜蓉酱(蒜末+热油+生抽+蚝油),再蒸3分...

夏天身体乏力?八道补钾菜解乏解腻,缓解疲惫感蒜蓉虾仁蒸丝瓜 【材料】 脆皮丝瓜、大虾、蒜蓉 【做法】 1、丝瓜洗干净削皮切块,大虾去头去壳去虾线洗干净备用。 2、先炒蒜蓉酱,锅中放少许油炒香蒜蓉,关火!加入少许盐、适量蚝油、生抽,拌均匀。 3、把虾仁和蒜蓉酱码在丝瓜上,水开后计时!大火蒸6分钟即可。 香煎脆皮豆腐 【...