如何做手工面条全过程_如何做手工面条全过程

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在家就能做!零失败手工牛肉炒面,比外卖还好吃可是在家做炒面,很多人炒出的面条吃着不劲道,口感不好,还有些人炒面条时,容易粘成一团,或者粘锅,味道也不尽人意,要想在家做出好吃的炒面,还是要有一些制作小技巧的。 一、手工牛肉炒面 主料:面粉400克 荞麦粉100克 盐4克 洋葱半个 火腿一根 辅料:红辣椒一个 大葱半根 鸡蛋一个 生...

头伏饺子二伏面,手工面条劲道爽滑,自己做超香!进入二伏后我们要适量的吃些面条,面条易消化,而且可以搭配喜欢吃的蔬菜等,能快速补充碳水和营养。尤其是凉面,口感清爽,能缓解暑热带来的不适,所以有“二伏面,赛金丹”的俗语。 说到吃面条,我觉得还是得吃自己手工做的,这不是机器做出来的面条能媲美的,先不说自己做出来的面条...

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自制手工面条,慢炖番茄牛腩卤#秋日正当食炖煮的过程中,要不时地搅拌,防止糊锅。 我加入了胡萝卜块和土豆块,让番茄牛腩卤更加丰富。胡萝卜和土豆不仅增加了营养,也让卤汁变得更加... 能吃上这样一碗暖心的面条,真的是一件幸福的事情。 我想,以后每到秋天,我都会坚持做手工面条,浇上慢炖的番茄牛腩卤。让这份温暖的味道,...

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北方朋友不爱吃米饭?这三种常见又好吃的拌面别错过其次是面条是否劲道。 下面先介绍一下劲道面条做法。 一般拌面都会选择自己手工做的拉面,因为拉面自身的原因,更容易拌,更容易入味。 食材:面粉,盐、清水 做法:1.准备以上食材,去适量面粉里加点盐拌匀,然后加凉水和成面团,面团要和的硬一点,醒面半小时 2.半小时后再次揉搓面团,面...

盘点:纯手工炸酱面配蒜,到底有多香?看完就懂!宝子们,你能想象纯手工炸酱面配着蒜吃,那是一种怎样的“香到离谱”吗?今天咱就来好好盘点一下,这组合到底为啥这么香! 先来说说这纯手工面条的口感。机器做出来的面条,虽然规整但总感觉少了点灵魂。而纯手工面条就不一样了,师傅们那是“一顿操作猛如虎”,揉面、擀面、切面,每...

≡(▔﹏▔)≡ 面粉别只蒸馒头,简单一抻,筋道爽滑手工面省时省力!一、零添加!手工面条!爽滑劲道的面条 这个配方做出来的面条爽滑劲道,最重要的是不用压面机也可以做出来!用刚刚做出来的面条,做一碗葱油... 切成自己喜欢的宽度(在制作过程中,要撒几次干粉,防止粘连) 这样做出来的面条,口感好,而且也不需要怎么揉面!面不能太软,不然很难成型,而且...

＼　＿　／ 陕西蘸水面的正宗做法,面条筋道,酸香味美,上桌汤都不剩下!在家嗦面简直过瘾,尤其是自己手工做的面条,爽滑又筋道,今天安排一道改良版的陕西蘸水面,自己手工扯的宽面,真的有裤带那么宽,胃口小的吃上一两根就饱了。用呷么的调味三宝调配一碗蘸汁,搭配水煮的裤带面,哧溜哧溜,越嚼越香,吃一口就上瘾! 一、陕西蘸水面 主料:中筋面粉300g,盐...

夏日清凉选啥?传统手工绿豆面和其他凉面,谁才是yyds?夏天一到,吃啥都没胃口,来上一碗凉面那简直是爽歪歪!但凉面种类这么多,传统手工绿豆面和其他凉面,到底谁才是夏日清凉界的yyds呢?咱们今天就来一探究竟。 先说说传统手工绿豆面。这手工做出来的面条,那叫一个筋道爽滑,就像在嘴里做了一场按摩。而且绿豆面可是绿豆磨成的,绿豆...

学会这招!纯手工炸酱面配蒜,让你瞬间实现“美食自由”当你夹起一筷子手工擀制的面条,那劲道弹牙的感觉,就像在嘴里做了一场“蹦迪派对”。面条根根分明,富有嚼劲,和外面那些软塌塌的面条完全... 纯手工制作的过程,更是一种对传统文化的传承和延续,让你在享受美食的同时,也能感受到文化的魅力。可以这么讲,纯手工炸酱面配蒜,吃的不仅...

记忆中的味道!大叔教做红烧牛肉面,入口即化超过瘾原汁原味的汤底加上口感扎实的面条,牛肉滑嫩入口即化,吃起来非常的过瘾!这次分享的是大叔的红烧牛肉汤加上我的手工拉面。记忆中浓郁的... 怎么煮牛肉面,家家各有版本,都充满自家熟悉又喜欢的味道～虽然已做过很多次牛肉面,但每次都会做微调。 红烧牛肉的汤头基底,有人爱酱油蚝...