在家怎么做凉拌粉_在家怎么做凉拌粉

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凉拌鱼皮用啥鱼皮好?南北做法不同,掌握几步在家就能做让凉拌鱼皮具有浓郁的粤式风味。而市售的即食凉拌鱼皮产品,考虑到成本和量产的需求,常选用罗非鱼皮。罗非鱼生长快,产量高,鱼皮的性价比不错,经过工业化处理后,也能保持一定的爽脆度,方便消费者即开即食。 对于咱们普通家庭来说,在家制作凉拌鱼皮,选对鱼皮是第一步。去市场选...

凉拌黄瓜难入味?老厨师教你多做2步,爽脆好吃!很多朋友喜欢把黄瓜切片凉拌,刀切的黄瓜面还是平面的,所以很难入味,这不是腌黄瓜,要切得整齐点保证美观。凉拌黄瓜切之前要多加一步,那就是先用刀直接拍碎。把完整的黄瓜放在菜板上,用点力气把它拍扁,虽然声音有点大,几下就拍完了,然后再用刀斜切几刀,这样黄瓜就非常容易入味...

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猪肉切成薄片不用炒,简单一拌滑嫩爽口,好吃到停不下来!——【凉拌锤子肉片】—— 【制作主料】:里脊肉200克、金针菇150克 【腌制调料】:生姜1块、大葱1节、料酒10克、盐1克、胡椒粉2克 【凉拌调料】:青红辣椒各2个、花椒粉2克、孜然粉2克、辣椒面2克、大蒜2瓣、白糖2克、鸡精2克、生抽20克、香醋5克 ——制作方法和步骤——...

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