怎样做面包馒头_怎样做面包馒头

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˙▂˙ 我女儿说怎么我做的馒头跟面包是一个味,超级好吃我女儿总是对我做的椰蓉红豆馒头称赞不已,尤其 当她尝试后说:“怎么我做的馒头跟面包是一个味,超级好吃!”我也感到十分惊讶,这是我第一次听说有人能把馒头和面包之间的味道差异归结为一个“馒头”,并且顺便打击了一下我做的其他美食。 你说你们家有孩子吗?我家有。每次我做...

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面包比馒头好吃,中国人为何不做面包偏做馒头?一盘炒菜配上刚出锅的馒头,照样吃得满头冒汗、浑身舒坦。面包比馒头好吃,为什么中国人不做面包反而要做馒头? 别看现在面包遍地都是,其... 蒸出来的馒头慢慢成了主食里的“扛把子”。 那欧洲人怎么就能吃上面包呢?人家也不是一开始就吃面包的。古希腊罗马时期,他们也用陶罐埋...

酵母发面不用等!掌握4关键,新手零失败做软乎馒头面包蒸馒头、做面包时再也不用反复看时钟,轻松做出蓬松好吃的面食。 一、掌握 4 个核心因素,轻松控制发面速度 发面不是 “听天由命” 的过程,搞懂以下 4 个关键变量,就能根据自己的需求调整发酵速度,让面团 “听话” 地按照预期膨胀。 1. 发酵温度:酵母 “工作” 的核心动力 温度是影...

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经典回味!大叔教做裂纹葡萄干奶酥面包,好吃简单成功率高其实大叔我不爱吃奶酥面包,当初是想说无聊做看看,因为基本款已经做过许多次了。这次的面包体主要还是用波特土司的配方,其实之前有做过一次中种法,怎么说那种感觉呢~有点微妙,我不觉得中种法有比波特土司配方(汤种法)来得好吃哎~总觉中种法吃起来不像面包,像山东馒头的口感...

1斤面粉2个鸡蛋,做法超意外,比馒头简单、面包好吃没做过,但方法特别的简单,比做包子馒头还要简单,我们的面包还要松软好吃,家里面的小孩子、老人都超级喜欢,把里面的鸡蛋液搅拌至看不见了,像这个样子就可以了。 接着在少次多量的碗里面加入200ml的温水进来,由于我们面粉它的吸水性品拍有所不同,所以说吸水性也完全不一样,因...

开花馒头不开花?一招搞定,馒头做法面包口感,个个开花其实做开花馒头它需要达到一定的韧性,在蒸的时候它才会开裂笑出来,但是很多没有经验的朋友就掌握不好,所以就需要一些小技巧。这个小技巧有很多,网上也能找到一大堆,这次分享的小技巧也比较简单。 这次要做的馒头是奶香味的开花馒头。馒头的做法,面包的口感,松软香甜,奶香浓...

╯ω╰ 不发面不加一滴水,教你做松软香甜赛面包的南瓜馒头不管是做糕点还是面包,色彩艳丽,颜值爆表。 这次不用南瓜做糕点了,直接做馒头。金灿灿的南瓜馒头出锅了,非常暄软,吃起来又香又甜,特别有嚼劲。一出锅女儿连吃4个。直夸我这馒头,可比街上卖的好吃多了。那当然了,我这可是特意用的老面粉制作的。这老面粉是由小麦粉和食用发酵...

自从会用平底锅做面包,我家不吃馒头了!松软拉丝超香说起面包,大家是不是都觉得得用烤箱才能做出那种松软拉丝的效果?其实不然!自从我学会了用平底锅做面包,我家就再也离不开这个做法了,馒头都直接被“淘汰”了! 没错,你没听错,就是平底锅!那个我们平时用来煎蛋、烙饼的平底锅,竟然也能做出如此美味的面包!而且,做法还超级简单,...

∪▂∪ 面包馒头同是小麦做,差别大只因面包内在变化复杂?相比馒头来说,面包的用料的确要多一些,除了经过发酵的面粉之外,面包之中还需要添加鸡蛋、油脂、食盐、黄油等辅料,但如果说就是因为这一点点的辅料,就让面包和馒头拉来了如此巨大的差距,实在是令人感觉难以置信,要想彻底弄清楚面包到底是怎么形成的,就必须要弄清楚面包在成...

洗米华监狱生活曝光:每天制作面包和木工,曾给情人3亿分手费谁能想到,曾经在澳门牌桌上,叱咤风云的“小赌王”——洗米华,竟然落得悲惨入狱的结局。 曾经,他在赌桌上翻云覆雨;也曾豪掷3亿港币,给情人刘碧丽当分手费,还外送豪宅,眼睛都不眨一下。 然而,如今的他,竟然在监狱吃馒头喝稀粥,每天还得做面包,赶制木工用品,与之前优渥的生活...