糯米糍粑怎么蒸又软又糯

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≥＾≤ 吴奶奶打糍粑,新糯米蒸熟舂打,裹黄豆粉甜咸两吃#秋日正当食吴奶奶要用今年新收割的糯米,为即将到来的秋日宴席准备糍粑。只见她从米仓里舀出饱满的糯米,淘洗干净后,放入大木甑里蒸煮。水汽氤氲,糯米的香气弥漫开来,引得周围的鸡鸭也忍不住探头探脑。“做糍粑,糯米一定要蒸透,这样舂出来的糍粑才够劲道。”吴奶奶一边说着,一边用筷子...

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˙ω˙ 第一次见的糯米新吃法,软糯咸香一口一个!逛菜市场时,总能看到糯米在摊位上堆成小山,白花花的颗粒透着温润光泽。大家总爱用它蒸糯米饭、打糍粑,可你知道吗?糯米入菜才是隐藏吃法!今天要分享的这道糯米酿油豆泡,把软糯的糯米塞进蓬松的豆泡里,搭配广式腊肠的咸香,一口咬下去,口感层次丰富到让人停不下来。 食材准备:...

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∪△∪ 红糖糍粑:甜蜜诱惑,传统美食的现代演绎,你尝过没?那是奶奶正在为我们准备最爱的红糖糍粑。那是怎样令人难以忘怀的味道啊!糯米团子软糯无比,包裹着香甜的红糖,每一口都充满了幸福滋味。... 直到糯米充分吸足水分,变得饱满起来。 蒸煮糯米:把浸泡好的糯米放入蒸锅中,大火蒸煮40分钟,直至糯米熟透。 捣碎糯米:将蒸好的糯米倒入石...

红糖糍粑,甜蜜的诱惑:传统美食的现代演绎,你尝过吗?准备着我们最爱的红糖糍粑。那是一种怎样的味道啊,软糯的糯米团子,裹着香甜的红糖,每一口都是满满的幸福感。 “奶奶,为什么糍粑要蘸红糖... 直至糯米吸足水分,变得饱满。 蒸煮糯米:将浸泡好的糯米放入蒸锅中,大火蒸煮40分钟至糯米熟透。 捣碎糯米:将蒸好的糯米倒入石臼中,用木槌...

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红糖糍粑:古老美味的现代演绎,你是否已经尝过这份甜蜜诱惑?准备我们最爱的红糖糍粑。那是一种怎样的味道啊,软糯的糯米团子,裹着香甜的红糖,每一口都是满满的幸福感。 “奶奶,为什么糍粑要蘸红糖呢... 直至糯米吸足水分变得饱满。 蒸煮糯米:将浸泡好的糯米放入蒸锅中大火蒸煮40分钟至糯米熟透。 捣碎糯米:将蒸好的糯米倒入石臼中用木槌反...

红糖糍粑:传统美食的甜蜜诱惑,你尝过现代演绎的版本了吗?奶奶总会在厨房里忙碌着准备我们最喜爱的红糖糍粑。那是一种怎样的味道啊!软糯的糯米团子包裹着香甜的红糖,每一口都是满满的幸福。 “... 把泡好的糯米放入蒸笼中大火蒸约40分钟直到熟透。 取出蒸好的糯米置于石臼内用木槌反复捣打至黏稠且具有弹性为止。 取适量捣碎后的糯...

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我决定了…以后汤圆就这么吃!大家好,也不知道这到底是谁想出来的吃法,自从吃过煎汤团之后,就再也不想吃煮汤圆了…这个吃法简直太绝了! 完全就是糯米糍粑的口感呀!两面煎的焦黄酥脆,嘎吱嘎吱的,里面糯叽叽的,甜而不腻!咬一口还能爆浆呢!黑芝麻馅的好好吃! 没吃过煎汤圆的一定要试试这个做法哦,一口就能惊艳...

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╯＾╰ 笑喷!唐尚珺在华师夜跑,旁边有个白衣女生跟跑,网友劝他别早恋摘芭蕉叶包糯米糍粑,做得有模有样,和老妈你捏一个,我捏一个,上锅蒸粑粑,也算其乐融融了,没想到他对灶台这一套还挺熟练的。 而且珺哥拍视频的手法越来越厉害了,那个下锅撒花生米的镜头,像一朵漂亮的花,非常有艺术手法,我都不知道怎么拍的,好多人在请教珺哥教呢,有人说是把设...