哪些菜可以用醋泡过可以食用

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春天没胃口,可以试一试凉拌菜,8款经典选择,酸辣清爽,开胃!今天我给大家介绍8道酸辣开胃的凉拌菜,适合在周末家宴或日常生活中食用,做法简单易学,一起来品尝吧! 一、酸辣粉皮 材料:粉皮、黄瓜、胡萝卜、辣椒、葱姜蒜、盐、醋、酱油、糖、花椒粉、香油、白芝麻 制作步骤: 1、将粉皮用热水泡软备用,黄瓜、胡萝卜切成细条状,辣椒切成小段...

粉丝做凉拌菜,用这个方法,粉丝劲道、不粘连是要在食用之前水冲泡一下的,将硬硬的粉丝泡软后食用。 用粉丝做凉拌菜,有的朋友泡发粉丝时,不是口感硬,就是把粉丝泡发的粘成一团,粘连... 使粉丝在温水中泡发,泡发至粉丝无硬心,泡发十几分钟就可以了。 直接用冷水泡发粉丝,时间比较长,需要1-2个小时,用热水泡发粉丝,粉丝容易泡...

酒楼地方菜古法扣羊腩 主料:羊腩 600克 配料:支竹200克、红罗卜、竹蔗、陈皮、葱、姜、蒜各适量调料:花生酱、南乳、腐乳、柱侯酱、冰糖、香菜各适量 制作:1、羊腩洗净,切成均匀的块状。支竹用水泡软,备用。竹蔗、陈皮、葱、姜、蒜分别洗净,切好备用。2、净锅上火,加入适量食用油,烧热。...