用什么做豆腐是最嫩最多的

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∩ω∩ 在家就能做!软嫩鲜香入味的锦绣豆腐,好吃到失语!豆腐是家里餐桌上经常食用的豆制品,物美价廉,经济实惠,营养丰富,豆腐的做法很多,豆腐还是家常做法好,分享一道适合冬季吃的豆腐做法,简单又下饭,一学就会。 一、锦绣豆腐 主料:嫩豆腐一块 荸荠10粒 鸡蛋一粒 辅料:黑木耳适量 胡萝卜适量 面粉适量 制作工艺: 1.荸荠洗净去外皮 2.准...

豆腐懒人做法,不煎不炸滑嫩入味,上桌汤汁都不剩!今天,我要给大家分享一个豆腐最好吃的懒人做法,不煎不油炸,却能滑嫩入味,上桌后汤汁都不剩,这就是家常烧豆腐。 为啥我会喜欢这个懒人做法呢。平时大家做豆腐,不是煎就是油炸,麻烦不说,还弄得厨房到处都是油。 而且煎和油炸,还容易让豆腐变得干硬,口感不好。但是这个懒人做法...

腌牛肉新方法:肉质滑嫩如豆腐,不用盐和料酒!我就爱琢磨厨房里的事儿,尤其是怎么把平常的食材,做出不平常的味道和口感。 最近在腌牛肉上,我可算是摸索出了一套新法子,能让牛肉的肉质,滑嫩得像豆腐一样,而且关键是,不用盐和料酒! 以前腌牛肉,总觉得盐和料酒,是必不可少的。盐用来调味,料酒去腥增香,这似乎是常识。但有一次...

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秒杀饭店!软嫩鲜香的煎酿口袋豆腐,一口气吃好几个豆腐作为中餐桌上的,是一道比较大众化的菜肴,豆腐有很多的做法,今天来做道煎酿口袋豆腐,在家做煎酿口袋豆腐的时候最好把豆腐用水烫煮一下,这样可以去除豆腥味,豆腐上蘸干淀粉是为了封住肉馅,让肉馅汤汁保存在其中,口感更加好吃. 一、煎酿口袋豆腐 主料:400g豆腐 120g猪肉 配...

?△? 懒人必学!少油入味的家常肉末蒸豆腐做法以黄豆为主要原料的豆腐是绿色健康食品,从中国起源,至今已有二千一百多年的历史,深受人们的喜爱。有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇,而且生熟都可以吃,老幼皆宜,今天就用做一道美味的肉末蒸豆腐。 一、肉末蒸豆腐 主料:肉末适量 嫩豆腐适量 辅料:蒜头适量 葱适量 红...

糖尿病患者每天早餐一碗豆腐脑,血糖是升是降?在我国经典的早餐中,豆腐脑配油条/油饼,深受男女老少的喜爱。生活中,“豆腐脑”更被称为是大豆的精华,其营养价值非常高,含有优质来源的植物蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素B族、维生素E、多种微量元素等营养成分。 相比于直接吃豆类,对于肠胃蠕动较慢,以及经常消化...

外焦里嫩鲜辣味美!教你做让人吃了还想吃的油炸豆腐条豆腐含有人体必需的多种微量元素和丰富的蛋白质,素有“植物肉”的美称。今天做一道超级好吃的照烧豆腐,一口豆腐、一口米饭,分分钟要吃两碗的节奏!快跟着花花一起学习这道菜吧! 一、油炸豆腐条 主料:北豆腐1块 紫菜半张 鸡蛋1个 玉米淀粉适量 辅料:生抽2勺 老抽1勺 蚝油半勺 盐...

这盘红烧豆腐香绝了!做法简单零失败,秒光米饭超治愈!家常红烧豆腐的做法 一、食材准备:家里有啥用啥 这道菜最大的优点就是随性!不用特意采购,翻翻冰箱就能凑齐。 【主料】(二选一,别纠结) 韧豆腐(北豆腐)1块:我的首选!韧劲足,煎炖都不易碎,口感嫩中带韧。 老豆腐1块:豆香味更浓郁,煎起来更容易形成焦香外壳,喜欢有嚼劲的选它。 (避...

嫩豆腐做“虾仁豆腐煲”超开胃,比吃火锅还过瘾!——【虾仁豆腐煲】—— 【制作主料】:嫩豆腐半块、新鲜大虾十几个、海鲜菇1小把 【制作调料】:大蒜1瓣、香葱1根、小米辣2个、生抽2勺、蚝油1勺、盐小半勺、白糖小半勺、西红柿酱1勺 ——制作方法和步骤—— 【【步骤一】:把准备好的嫩豆腐切成半厘米厚、3-4厘米大小块装...

炒猪肉瘦肉发柴咬不动?一招让它像豆腐一样滑嫩,真香比豆腐还要嫩滑。这样穿过水的瘦肉,我们不管用来做什么美食,在面条的时候放上几块。 或者是做个水煮肉片,做个炒菜,做出来之后都非常的滑嫩,好吃,不卡牙缝,不粘牙,连老人都可以轻轻松松的享受美味。接下来用这个肉片给大家分享一个好吃的。 准备几朵大蒜去皮后,直接把它切成这...