咋样腌制辣椒不会变色

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解锁10道家常菜,在家吃饭超满足!抓匀腌制 15 分钟。 2. 辣椒洗净,切丝;生姜切丝,大蒜切末。 3. 锅中热油,放入姜丝、蒜末炒香,加入腌制好的牛肉丝滑炒至变色,盛出备用。 4. 锅中再倒少许油,放入辣椒丝煸炒至微微变软。 5. 倒入炒好的牛肉丝,加入 1 汤匙生抽、1 小勺盐,翻炒均匀即可。 肉沫焖豆腐 ●食材:豆腐 1 块、猪...

秋天常吃这几道菜,润燥降火干辣椒3个 调料:生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐适量、糖少许、宴友食用油 做法: 莲藕去皮切薄片,泡水防止氧化;猪里脊肉切丝,加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 青红椒切丝,干辣椒剪段。 热锅凉油,下蒜末、干辣椒爆香,加入肉丝翻炒至变色。 加入藕片大火翻炒2分钟,加生...

5月记得给家人多吃这3宝,安康度夏!淀粉抓匀腌制;蒜薹切段,红辣椒切圈。 2. 锅中倒油,油热下肉丝滑炒变色盛出。再倒少许油,放入蒜薹、辣椒圈炒至断生,倒入肉丝,加盐、蚝油调味,翻炒均匀即可。 二、【凉拌黄瓜】 天气闷热时,一盘凉拌黄瓜清爽解腻。黄瓜含水量极高,能快速补充因出汗流失的水分,还含有丙醇二酸,可抑...

爱做饭的吃货必学这些菜,赶紧收藏!椒爆肉片 - / 食材 / 肉片、料酒、淀粉、大葱 干辣椒、酱油、盐、糖、鸡精 / 步骤 / 1、肉片用料酒,淀粉腌制10分钟. 2、大葱两棵切成丝备用. 3、油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油,盐,糖调味.(糖和盐的比例为2:1) 4、放入葱丝翻炒至断生,加入鸡粉调味 - 葱...

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(-__-)b 平菇配猪肉简单一炒超下饭,3天不吃就嘴馋!一、这样炒的平菇下饭真的巨巨巨香‼️ 食材: 平菇 前腿肉 青椒 小米辣 干辣椒 蒜末 葱段 做法:1、猪肉肥瘦分开,瘦肉加生抽老抽少许盐红薯粉抓匀腌制十分钟,平菇水开下锅焯水2分钟左右捞出沥干水分 2、油润锅后下肥肉煸炒出多余的油脂,下腌制好的瘦肉炒至变色熟透 3、加蒜末辣...

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大寒临近,这几款家常菜助你抵御寒冷,暖身提免疫力用手抓拌均匀后腌制十分钟。 接着清洗口蘑,并将其切成片状备用。姜也要洗干净并切成姜片,同时把干辣椒也洗净切段。 热锅加油,先下入干辣椒片与姜片爆香,随后倒入腌制好的鸡腿肉丁快速翻炒至变色,最后加入口蘑片继续翻炒直至熟透即可出锅装盘享用。 牛肉炖冬瓜 新鲜牛肉洗净...

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春天万物生发,这八道营养菜强身不上火,老少皆宜!荷兰豆红椒炒牛肉 食材准备:荷兰豆、红椒、牛肉、蒜末。 做法流程: 1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。 2.清洗干净荷兰豆和红辣椒,然后热锅烧油,油热以后,倒入腌制好的牛肉翻炒,炒至变色六成熟后,盛出...

?▂? 高温天做饭怕麻烦?家常菜懒人做法开胃下饭不费事儿第一道家常菜美食食谱:凉拌牛肉 牛肉煮透放凉切薄片,加蒜末、生抽、香油和少许辣椒油拌匀,冷藏后吃更爽口。 第二道家常菜美食食谱:青椒肉丝 肉丝用生抽腌下,热油炒变色,加青椒丝快炒,加盐调味,大火翻炒几分钟就出锅。 第三道家常菜美食食谱:酸辣白菜 白菜切块,热油爆香蒜末,放...

泡豇豆炒牛肉,真的好入味啊!泡豇豆炒牛肉,真的好入味啊! 又是嘎嘎下饭的一道菜 做法: 1、牛肉加淀粉、老抽、蚝油、胡椒粉、食用油抓匀腌制 2、牛肉下锅滑散至变色后盛出,油热炒香姜蒜辣椒、洋葱、泡豇豆,然后放牛肉炒入味 3、放生抽、盐、花椒油调味,加入香菜翻炒几下即可 香香辣辣超级开胃,真的太好吃...

＞０＜ 泡豇豆炒牛肉,口感鲜美,入味十足!泡豇豆炒牛肉,味道真的非常棒! 这又是一道让人食欲大增的美味佳肴。 制作步骤如下: 1、先将牛肉与淀粉、老抽、蚝油、胡椒粉和少许食用油混合均匀后腌制一段时间。 2、接着将腌制好的牛肉下锅快速翻炒至变色后盛出备用;另起锅加热油温,加入姜蒜辣椒及洋葱爆香后放入之前处理...