牛肉怎么样做好吃又嫩又滑

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牛肉怎么腌制才嫩,不干不柴不塞牙,鲜香嫩滑入味很多朋友在家炒的牛肉总是觉得没有饭店里的好吃,而且一不小心就又老又硬,今天教您一招,保证您炒出来的牛肉鲜嫩多汁,不腥也不柴,下面就把详细的方法分享给大家。首先我们准备一块新鲜的牛里脊肉或者是梅花肉,牛肉嫩不嫩,好不好吃,牛的部位也很重要,我们首先要认真观察牛肉的...

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自制五香干椒牛肉,比超市牛肉干还好吃,放心美味!是牛肉口感介于炒牛肉和牛肉干之间,比小炒老,又比牛肉干嫩。可以当做小食,放冰箱冷藏一晚上让味道浸入更多,风味更足~ 2.卤制前先对肉类进行清洗及汆水,可以很有效的去除腥味,也让形成的老卤水杂质更少,这样以后卤排骨或者鸡翅等就会很好吃啦 3.切的时候注意纹理,牛肉就咬得动...

≥ω≤ 比红烧还好吃!大叔教做清汤牛肉面,鲜甜爽口不输买的过不了多久就会有人帮你把热腾腾的牛肉面送到家门口。 但要是深夜时段突然想吃上一碗红烧牛肉面或是番茄牛肉面,又要怎么办?今天叔要来... 牛肉汤头的鲜甜浓郁和香气,也绝对不输红烧牛肉面,却又会比红烧牛肉面多出了一份清爽的口感。简单来说~~清炖牛肉面好不好吃是绝对骗不...

在家就能做!零失败手工牛肉炒面,比外卖还好吃要想在家做出好吃的炒面,还是要有一些制作小技巧的。 一、手工牛肉炒面 主料:面粉400克 荞麦粉100克 盐4克 洋葱半个 火腿一根 辅料:红辣椒一个 大葱半根 鸡蛋一个 生抽半勺 老抽一勺 花生油8克 制作工艺: 1:盆中放入少许清水,放入4克盐,搅拌均匀。接着放入400克面粉和100克荞麦...

番茄牛肉豆腐煲,好吃好做又营养,孩子长高长肉就靠它我姑娘就这个菜能吃两碗饭,谁懂啊!这个番茄牛肉豆腐煲真的太下饭了,哪怕平时不爱吃肉的小朋友也拒绝不了,秒变“干饭人”,拌饭简直一绝! 食材 牛里脊、番茄、嫩豆腐做法1. 牛肉剁碎,加酱油、姜丝、淀粉抓匀,最后淋点油锁住水分。 2. 嫩豆腐切小块,焯水两分钟,捞出来备用。 3. 锅里...

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黄焖牛肉怎么做才好吃?照着这个步骤,厨房新手也能轻松上手!家人们,是不是每次看到美食博主做的黄焖牛肉,色泽诱人、香气扑鼻,自己也心痒痒想动手试试,可一进厨房就两眼一抹黑,不知道从哪儿开始?作为厨房新手的你,是不是特别渴望能做出一道好吃的黄焖牛肉,让家人朋友对你的厨艺刮目相看?今天咱就来解决这个核心问题,告诉你如何做出好...

牛肉披萨怎么做才好吃?秘诀全在这!刷社交平台,发现好多人都在晒自己做的美食,其中牛肉披萨出现的频率那叫一个高啊!可不少人也在吐槽,为啥自己做的牛肉披萨总是差点意思,不是饼底不对味,就是馅料不和谐,好吃的牛肉披萨到底怎么做才好呢?这其中的秘诀可不少人都想知道呀,别急,今儿就给您好好唠唠。 秘诀一:选肉...

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≥ω≤ 牛肉炒笋片怎么做好吃?笋片炒牛肉是一道由净牛肉、笋片等食材制成的食品。采用炒制为主要工艺。那么,牛肉(瘦肉)炒笋片怎么做好吃?牛肉(瘦肉)炒笋片的做法 用料 鲜笋 500克 牛肉 250克 姜丝蒜丝葱白 适量 葱段 一段 盐 一勺 蚝油 一勺 牛肉(瘦肉)炒笋片的做法一 鲜笋洗净切片 过水煮开(放一勺盐),捞出沥干...

双椒碎牛肉,好吃到舔盘超下饭!一定要试试这道牛肉的神仙吃法 鲜辣入味,拌饭拌面绝配 食材:牛肉,青椒,红椒,仔姜 配料:姜蒜,花椒 1、牛肉切碎,加入老抽,蚝油,白胡椒粉,盐,淀粉抓拌均匀,再放入少许食用油抓拌均匀腌制10分钟,青红椒切碎,仔姜切碎 2、锅中热油放入牛肉,迅速划散变色后,放入姜蒜,花椒,豆瓣酱,翻炒出香...

外婆做的牛肉馅饼多汁好吃,一口咬下汤汁满溢我这个食谱做出来的牛肉馅饼,多汁又好吃,一起来试试看吧!如果你不吃牛肉,请直接换成猪肉～突然想起了牛肉馅饼,就想著来试试看。加了鹅油的馅饼真的是比香油还香,就像是猪油一样。汁多味美。好好吃。无论是当正餐或是点心都很适合。 食材:牛绞肉395克、葱430克、盐3匙、白...