怎么在家做烧烤茄子_怎么在家做烧烤茄子

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在亲戚家尝鲜,第二天就复刻,鲜嫩多汁超惊艳!昨天我一表妹夫过36生日,也不大办,就请双方的亲戚热闹一下。 有两桌,做饭全都表妹夫一家人,他们家是来饭馆的,那手艺可是一绝。 餐桌上有一道,我以前从来没吃过的爆香肉末茄子卷,鲜嫩多汁,真的太惊艳了! 那味道,简直比烧烤的蒜蓉茄子还要好吃。外焦里嫩,鲜嫩多汁,好吃不腻,一口...

∩ω∩ 蒜蓉茄子这么做,蒜香爆汁裹满茄肉,筷子一夹就流汁,香到舔盘茄子刷油后 180℃烤 10 分钟,取出扒开淋酱再烤 5 分钟,外焦里嫩更像烧烤。还有人把蒜蓉酱换成 “网红万能酱”:加一勺老干妈、半勺沙拉酱,酸甜辣交织,年轻人超爱!另外,摆摊小吃里的 “锡纸蒜蓉茄子”,和咱煎烤那步思路一样,都是用高温逼出茄香,在家做不用锡纸,平底锅更方便。 你...

＋▽＋ 夜市烧烤,蒜蓉鱼腥草#夏日养生局夜市炊烟烧烤摊主翻动茄子:"蒜蓉里拌鱼腥草根,解毒降火不伤胃。"炭火噼啪溅金星。 夏天的夜,像一块巨大的墨蓝色绒布,缀满了闪烁的星星。晚风带着白天的余热,拂过脸颊,带来一丝丝舒爽。在城市一角的夜市里,人声鼎沸,各种小吃香味交织在一起,构成一幅热闹而充满活力的画面。最...

传统肉沫茄子,换种做法惊艳全家!家常菜在我们的饮食中占据着重要地位,传统肉沫茄子更是大家耳熟能详的经典。然而,日复一日吃着同样做法的肉沫茄子,难免会觉得有些乏味。怎样才能让这道传统菜焕发出新的魅力,惊艳全家呢?今天就为大家带来几种肉沫茄子的创新做法。 烧烤风:肉沫茄子新体验 传统的肉沫茄子多...

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●﹏● 保存大蒜别直放冰箱!一招让蒜放一月不坏,蒜香依旧还有做烧烤类蒸菜类,也少不了大蒜,比如蒜蓉烤茄子、蒜蓉蒸 西蓝花 等,有了大蒜的加入,这些美食都好吃得很。 大蒜虽好,但很难长时间保存,放... 究竟要怎么保存大蒜呢?大蒜买回家不要随后乱放,也别直接放冰箱!教你一招,这样保存放一个月不坏,依旧蒜香浓郁,做啥菜都好吃。下面就来分...

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饭店蒜蓉酱为啥那么香?大厨分两步操作,香迷糊了!原来饭店和烧烤店的蒜蓉酱都是这样做的,难怪这么好吃,用来蒸生蚝,扇贝,烤茄子等等都是特别的好吃,那么这到底是怎样做出来的呢,一起来看... 不知道你平时在家里面做蒜蓉酱的时候,是不是这样做的呢? 如果你不是这样做的,那么赶紧把视频收藏起来试一试,这个蒜蓉酱的做法真的太好...

70年代最受欢迎的下酒菜,如今开始做“冷板凳”,你吃过几种香喷喷的烧烤、油炸茄子……这些美食到现在也依然很受欢迎。不过,你知道曾经流行过哪些下酒菜吗?在那时,人与人之间的关系更简单,也更纯粹,酒和下酒菜是人们最简单的交流方式。 一、下酒菜的过去vs现在,差别真大 曾经人们喝酒注重的不仅是喝酒的本身,酒桌上更重要的...