烧什么菜要豆瓣酱_烧什么菜要豆瓣酱

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一道菜变一餐!大叔家豆瓣酱烧“麻婆豆腐”,好吃到哭“一道菜变一餐系列”麻婆豆腐 / 家常菜,“豆腐”好吃能补充蛋白质,方便采买也能放个几天没有压力,“麻婆豆腐”用蒜姜煸香猪肉绞肉加上豆瓣酱烧豆腐好吃下饭。 食材:猪绞肉300克、家常豆腐1盒、老姜末1/2大匙、蒜末3瓣、葱末1根、油1/2小匙 调味料:辣豆瓣酱1/2大匙、酱油1小...

超满足日式干烧大虾仁,在家简单做,可口下饭!干烧辣炒虾仁 主料:虾子200g、大葱白1/2根、姜末1茶匙、蒜末1瓣、豆瓣酱1-2茶匙 调味料1:料理酒1大匙、姜末1茶匙 调味料2:番茄酱4大匙、料理酒1大匙、麻油2茶匙、砂糖2茶匙、鸡粉1/2茶匙、酱油1茶匙、水50cc 制作工艺: 1、将虾子开背去肠泥,壳剥除,与调味料1混合。 2、然后...

＞▽＜ 多吃8道“高钾菜”,腿脚有劲精神足红烧茄子 【食材】 茄子、葱蒜、小米辣、豆瓣酱 【做法】 1、茄子清洗干净切成滚刀块,放入碗中,加入少许盐,抓拌均匀,腌制10分钟,用清水洗净挤干水分,加入淀粉,抓拌均匀备用。 2、碗中根据个人口味加入生抽、蚝油、白糖,少许水淀粉和清水搅拌均匀。 3、锅中烧油,油热放入茄子,翻...

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ˇωˇ 川味灵魂的密码:这三款郫县豆瓣酱让家常菜秒变招牌清晨六点的菜市场,摊主们正麻利地摆出还带着露水的青椒,肉铺老板的斩骨刀在砧板上敲出密集的鼓点。穿格子围裙的张阿姨拎着布袋子,熟门熟路地拐进调料区,玻璃罐里红亮油润的豆瓣酱映着她笑出褶子的脸:“老规矩,还是郫县那家的,烧回锅肉离不了它。”在她身后,背着双肩包的年...

8道简单好做的家常炒菜,健康美味全家爱!在忙碌的生活中,为家人做一顿美味可口的家常饭菜,是一件幸福又温馨的事情。今天就给大家分享 8 道简单易做的家常炒菜,每一道都健康美味,保证全家人都爱吃! 麻婆豆腐 食材:豆腐、葱、蒜、豆瓣酱、老抽、蚝油 做法: 1. 把豆腐切成丁,锅里烧开水,倒入豆腐焯水(大概煮2分钟),之后捞出...

?▂? 学会这8道菜,养脾养肝轻松打通身体“关卡”一、肉烧茄子 准备食材:猪肉、茄子、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖。 做法步骤: 1、准备半斤猪肉,清洗干净后切成薄片,放入碗中加入少许盐、1勺生抽、1勺淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。准备两根长茄子,洗净去蒂,切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。 2、起锅倒入适...

大厨教你做酱烧兔块,鲜香酥烂入味,一口唇齿留香!兔肉营养丰富,低脂肪,享有“荤中素”美誉。所以兔肉即可以单独烹制,也可以和其它的肉类搭配烹制。并且兔肉最大的特点是,无论和哪一种肉搭配,吃起来就有另一种肉的的味道。 一、酱烧兔块 主料:兔肉一只腿 辅料:油 适量 盐 适量 冰糖适量 豆瓣酱适量 葱适量 姜 适量 制作工艺: 酱烧...

南瓜不知咋吃?跟我这样烧,酱香浓郁软糯香甜今天分享一个豆瓣酱烧贝贝小南瓜的做法,香气浓郁,简单又好吃,特别下饭。 ·准备150克贝贝南瓜,把里面的瓤去掉,然后改刀切成这种三角块。 ·锅中放入20克油烧热,放入葱、姜、蒜末一样2克、干辣椒1克、郫县老豆瓣酱10克,炒出调料的香味和豆瓣酱的红油。我用的这个豆瓣酱是两...

多款家常美食教程!香辣小龙虾、双椒烧排骨做法速看1勺豆瓣酱,2罐啤酒,2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,适量莲藕,适量黄瓜,香菜。 *双椒烧排骨* 材料:适量排骨,生姜,花椒,干辣椒,桂皮,香叶,八角,生抽,老抽,小半勺白糖,1罐啤酒,适量蚝油,小米辣,大蒜末,白胡椒粉,少许味精,小半勺香油,白醋,青椒碎。 *手撕包菜* 材料:1勺生抽,陈醋,蚝油,适量盐,白糖...

ˇ▂ˇ 美食推荐:老板栗烧猪尾、蒜蓉鱼中骨、藕节排骨汤做法老板栗烧猪尾 原料: 猪尾400克、板栗100克、红美人椒节30克、红油豆瓣酱20克、香辣酱10克,干辣椒节、姜片、葱花、八角、桂皮、盐、味精、香油、色拉油各适量。 制法: 1、把猪尾治净并斜刀剁成节,入沸水锅里飞一水便捞出来待用。另把板栗煮熟,剥去壳及内皮。 2、净锅放油烧...