牛肉怎么卤才香脆又嫩视频

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美食推荐:豆腐鲜虾牛肉煲、丰年留客足鸡豚、跳水目鱼做法豆腐鲜虾牛肉煲 制作: 1、将豆腐放入热油锅中煎至两面金黄,这样煎过的豆腐更加香脆可口,备用。 2、接着,处理牛肉。加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一点点胡椒粉和一勺淀粉,将牛肉抓拌均匀,再加入少许食用油锁住水分。 3、在砂锅中加热油,放入虾头炒出虾油,然后夹出虾头。...

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适合冬天吃的芝士牛肉卷,一次多做一点,早餐10分钟搞定说到用牛肉做的早餐,很多人会想到牛肉饼。今天给大家推荐一款芝士牛肉卷,它既有牛肉饼的肉感十足,又有一点西式美食的拉丝口感。外皮香脆解馋,馅料爽滑过瘾。而且它的颜值极为出众,拿在手里分量十足哦! 适合冬天吃的芝士牛肉卷,一次多做一点,早餐10分钟搞定!当早餐、当主食都...

美食推荐:椒麻牛肉等三道佳肴制作方法将牛肉洗净氽好。 2、锅内加底油,下入香料、小料炒香。 3、加汤调味、调色、放入氽好的牛肉卤好取出改刀切条、拍粉。 4、用5—6成热油外表香脆捞出,炒锅洗净,加适量的油,下入花椒、麻椒、干辣椒炒香脆备用。 5、重新起锅加少许底油,下入小料炒香加麻辣料,加汤、调味,略烧装...