如何做手擀面面条_如何做手擀面面条

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手擀面懒人做法,面饼秒变面条,劲道爽口超好吃!大家好,今天笔者为您分享一款家常手擀面的简单做法。面条相信大家都非常喜欢吃,即便作为南方人的笔者,隔三差五的也会用面条增添一些生活的新意。而对于现在这个时期,面点美食可谓是成为了主题,家家户户的蛋糕,馒头,包子,面条天天都有更新,连朋友圈的美食晒照都是这些。虽然...

在家做手擀面超简单,加2样神器,面条劲道爽滑吃到停不了!想吃一碗劲道爽滑的手擀面,不用去饭店,在家就能搞定!手擀面的魅力在于它的简单和美味,面条筋道,汤汁香浓,吃一口就让人满足。今天就来教你怎么在家做出一碗让人停不了口的手擀面,步骤清楚,保证零失败。 面粉选对了,面条口感才能好。高筋面粉是首选,因为它蛋白质多,揉出来的面...

手擀面一煮就断?这么做面条下锅不断,口感爽滑还筋道不知道大家有没有喜欢吃面条的习惯,反正我只要是三天不吃就觉得很馋,特别是妈妈自己做的手擀面,真的跟外面做的完全不一样,口感顺滑还筋道,搭配着鸡蛋酱每次我都能吃两大碗,当时我就想自己也动手擀面条,这样就不用每次都麻烦妈妈了,可是,理想很美好,现实很残酷,我自己擀出来的...

手擀面总是软趴趴?加勺这个,让面条秒变劲道爽滑,快收藏!你是不是满心欢喜地自己擀面条,结果煮出来的面条软趴趴、黏糊糊,一点也没有外面面馆里面条的劲道爽滑,瞬间感觉“芭比Q了”!本来想着给自己露一手,结果直接“翻车”。 手擀面出现这种软趴趴、粘连的情况,原因其实并不复杂。一方面,可能是面粉的选择不太对。咱们都知道,不同...

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做手擀面别只加水,加勺它面条劲道爽滑不粘连手擀面用的面粉首选高筋面粉,因为筋性比较大,吃着劲道,非常适合做面条。盆中加适量面粉,再加勺盐,盐能很好的增加面团筋性,所以调面只加水是不对的,一定要加它,它指的就是盐。面团要揉的硬一些,俗话说得好:软面水饺硬面汤,就是这个道理,揉好的面团盖上盖子醒面30分。 面团醒发...

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面条试试这样吃,不用擀面筷子一搅,面丁变面条,比手擀面还劲道水再次烧开后煮两分钟。 10.加一点味极鲜、胡椒粉、一小勺盐调味,再次拌匀就可以出锅了。 11.这样做的韭菜宽面,不需要擀面的步骤,做法简单快速,吃起来口感劲道,感觉比手擀面还要香,如果你喜欢吃细一点的,就把面剂切小一点,冬天全家一人一碗,既管饱又暖身,喜欢的朋友可以收藏一...

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(＊?↓˙＊) 第256章 李佳宜的心事扬烈梅做饭最拿手的就是手擀面条,她不像一般的女人和好面擀开来,然后再切成或宽或细或长短的面条。而是先把一张擀开的薄面一折两半,然后用擀杖挡着用菜刀一条一条的划过去。 这在当地叫做犁面,意思刀切的时候像犁地一样犁过去的。 她梨出来的面,粗细均匀,长而劲道不,容易...

●＾● 第588章 输血林绵绵披着衣服,坐在客厅等待,她下午的时候,和林母学做手擀面,有模有样的,加了排骨高汤,听说谈之泽的车进了大门,她在厨房开始下面条。 红... 在一起怎么久,她已经能敏锐地从他身上自然散发的气场判断情绪。 “盛美丽干的,所以事情还算顺利。” 谈之泽没有说自己如何教训盛美丽,他...

╯＾╰〉 第293章 过生辰“今天晚上咱们吃面条。” 苏灵韵和元瑾对视一眼,谁也没说破,只笑道“外婆做的手擀面可香了,等下我要多吃几碗。” “你就是吃十碗也管够... ” “店铺里生意怎么样?”周婆婆问道。 “嗯,挺好的!” “不要太累了。你外公今天抓了鱼,明日早晨我早起给你们炖鱼汤喝,补补身体。” “...

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ˋ０ˊ 手擀面怎么才能不粘连?加勺这个轻松搞定,年轻人必学!这面条粘连的问题,真的太让人头疼了。你满心欢喜想享受自己做的手擀面,结果却被这粘连的面条搞得心烦意乱,就像满心期待拆盲盒,结果拆到了不喜欢的款式一样。那么,到底怎么才能让手擀面不粘连呢?这可成了不少年轻人做手擀面时的“未解之谜”。 其实,解决这个问题很简单,你只...