咋样腌酸菜不会烂颜色黄

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收藏!腌酸菜不烂不霉的秘诀,多加1样料,酸爽色好超简单你心心念念的酸菜就大功告成啦!打开盖子,一股酸爽的味道扑面而来,这时候你就会发现,这波用白酒腌酸菜的操作真的太香了。用这种方法腌出来的酸菜,不仅不会烂、不会霉,而且颜色鲜亮,口感也特别好,不管是用来炖排骨、炒粉丝,还是做酸菜鱼,那都是一绝。以后你就再也不用担心酸菜...

˙０˙ 东北酸菜自己腌!3秘诀腌出金黄,1招秒杀超市货这样酸菜才不会发霉。 如果水不够怎么办?别慌,用凉开水加盐调点盐水,25克盐兑100克水,比例刚刚好。倒进罐子,水面跟瓶口齐平,盖上保鲜膜,再拧紧盖子。放阴凉通风的地方,静静等上一个月,酸菜就腌好了。 一个月后,打开罐子,金黄的酸菜散发着酸香味,咬一口,脆生生的,酸得恰到好处...

家常东北菜酸菜白肉,做法简单,满满家的味道酸菜白肉所用的酸菜,同酸菜鱼的酸菜还是有一定区别的。前者是北方的渍酸菜,原料是大白菜,颜色偏黄,除此之外,它还能用来炖大骨头,炒粉条... 是酸菜白肉最大的口感特点。一筷酸菜,一片肉,即便是再肥的五花,多吃都不会腻。 里面的油脂充分地与酸汤融合,无论是直接喝,还是用汤拌饭...