牛肉怎么做才最大保留蛋白质

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牛肉一炖又柴又硬难嚼?4种香料搞定,软烂不腥超香!牛肉营养丰富,富含蛋白质、铁、锌等多种对人体有益的营养成分,深受大家喜爱。 然而,很多人在炖煮牛肉时,常常遭遇牛肉变得柴硬难嚼,甚至带有腥味的困扰。 其实,只需巧用4种香料,就能让炖出的牛肉软烂不腥,人人夸赞。 八角:增添醇厚香气 八角,是炖牛肉不可或缺的香料之一。 它独...

天一冷就想念这锅炖菜,软烂入味,汤汁浓郁,是妈妈的味道,秋日餐桌上的...秋风渐起,天气转凉,又到了适合滋补身体的时节。一碗热气腾腾的牛肉炖土豆,不仅能让你胃口大开,更是秋季滋补的上佳之选。 牛肉性温,富含优质蛋白质与铁质,能补充体力、增强免疫力。土豆则富含碳水化合物和维生素C,可提供充足能量,还能促进铁质吸收。二者搭配,相得益彰,美味又...

＋﹏＋ 这个“天然脑黄金”一煎赛豆腐,蛋白质含量远超牛肉!法国银鳕鱼的蛋白质含量很高,还富含omega-3、氨基酸等营养物质,对孩子的生长发育大有益处。 同时,银鳕鱼排没有细刺,只有一根鱼骨,轻轻一... 可以说是怎么做都不会翻车。 解冻后简单用酱油调味,放到盘子里蒸制十几分钟,不用费时费力,端出来就是大菜! 有朋友来做客,用平底锅煎一煎...