炖豆腐怎样做好吃又简单

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ˋωˊ 白菜炖豆腐先炒谁?大厨揭秘正确顺序,鲜香入味!做白菜炖豆腐总翻车? 要么豆腐炖得稀烂,要么白菜没滋味,汤还浑得像浆糊, 其实就差一步顺序没搞对。 豆腐要选老豆腐,切1.5厘米厚的块, 先拿盐水焯2分钟,或者用鸡蛋液裹一下煎至金黄, 这样炖的时候不容易散,还能吸饱汤汁。 白菜得帮和叶分开,帮切厚片,叶撕大块, 先炒白菜帮,用中火...

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手把手教你在家做豆腐饼,薄皮脆嫩比肉饼还香!豆腐除了红烧、烧汤,你还会怎么吃?今天我跟您分享一道豆腐饼的做法,既简单又好吃,营养还特别丰富。 一、家常豆腐饼 主料:豆腐200g 芹菜50g 胡萝卜50g 火腿肠70g 淀粉10g 辅料:盐5g 鸡精1g 十三香1g 食用油10g 制作工艺: 1.选择一块北豆腐,控干水以后切成块 2.带上一次性手套,直...

●０● 地道山西菜!大叔教做鲤鱼头炖豆腐,鲜香嫩滑超好吃豆腐滑嫩可口,让人唇齿留香。主菜就是今天与大家分享的鲤鱼炖豆腐,其实也是家常菜,不过它真的非常好吃,别看我的图片不具备诱惑力,但吃起... 简单易学,非常下饭! 简单家常菜,大叔教你两道下饭菜,香气扑鼻,简单易学,超好吃! 下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞...

秋天豆腐配菌菇,一周炖一次,好吃到连汤都不剩!孩子皱着鼻子说"又是豆腐啊",可当舀起一勺混着菌菇碎的浓汤浇在米饭上时,小家伙连吃两碗还把碗底舔得锃亮。如今每到秋天,他总会趴在厨房门口问:"妈妈,今天要炖豆腐锅吗?"或许这就是食物的力量——用最朴素的食材,编织出最温暖的记忆。 在这个速食时代,愿我们都能保留一份慢...

白菜黄豆常见食材,做成白菜豆腐汤营养美味又简单今天给大家讲的美食是白菜炖豆腐,又是大家最熟悉常见的食材,跟着奎哥做美食,就是用我们平常最常见的食材做出来最好吃的菜肴,让做菜人成... 想来想去就决定将黄豆做出豆腐,所以就有了今天给大家分享的白菜豆腐汤了。 白菜豆腐汤 白菜这个食材就简单了,家里放了一大堆,随便挑选一...

大叔教你做居家小零食烧烤味豆腐干,香嫩好吃还简单而且做法特别的简单,一看就会的那种。宅在家,看个电视啥的,是不是想吃点零食呀?那今天咱们做豆干吧,超级简单,味道很棒,豆腐块不要切太厚,炸至金黄并且硬挺才可以,豆干的水不要放太多。 要不然把汤汁熬干时间太长,卤好的豆干根据自己的喜好晾干,但无论怎么晾,咱也做不出买的那...

ˇ▂ˇ 荤素搭配!五花肉焖豆腐简单好吃,味美滋补老少皆宜五花肉焖豆腐,一道看似平凡却蕴含深厚味道的中式家常菜。这道菜以五花肉和豆腐为主要食材,经过巧妙的烹饪技巧,呈现出红白相间、鲜香四溢的美食。品尝一口,五花肉的油脂与豆腐的嫩滑完美融合,浓郁的酱香与豆腐的清淡相互映衬,让人回味无穷。 食材及调料:五花肉350克、老豆腐...

●＾● 大叔教你乌鱼仔炖豆腐,不散不碎香嫩味美,解决难做难题豆腐好吃,但豆腐难做,每次炖豆腐,总是担心炖出一锅散豆腐,而且吃起来还不入味。如何让豆腐不散还入味,很多小伙伴都知道在豆腐焯水的时候加盐,其实除了这一步,还有两步很重要:俗话说,“千滚豆腐万滚鱼”,烧制豆腐的时候要用小火慢烧5分钟以上。给豆腐勾芡的时候,因为豆腐水分...

没想到发霉的豆腐这么好吃,做法还超简单!大家好,我又来给你们分享美食啦!今天给你们分享的是霉豆腐(毛豆腐)的做法! 很多人在家做的霉豆腐要么就是不长毛、要么上面就是一层黑黑的霉菌,还有很多小虫子乱飞,这样不仅不健康,做出来也不好吃! 其实那是你没掌握对方法,只要按照我这个方法做,只要家里有一口蒸锅就足够了!你...

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o(╯□╰)o 西兰花配豆腐,清爽开胃,简单好吃又好看!豆腐是一种高蛋白的食物,两者搭配营养更加丰富,且白色和绿色搭配特别的小新鲜,不仅好看,味道也是相当不错,做法还特别简单。要是您平常不... 西兰花炒豆腐就做好喽,看起来清清爽爽的,味道特别鲜香好吃,尤其适合老人和小孩呢,平时不爱吃饭的孩子都会大口大口地吃。 小贴士: 1、做这...

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