猪肉如何挑选好坏_猪肉如何挑选好坏

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揭秘:“浅色猪肉”与“深色猪肉”的惊人差异!大厨教你如何挑选,避免...无论是深色还是浅色的猪肉都可以做出美味佳肴。这个故事激发了我对如何挑选优质猪肉的兴趣。 颜色区别 当我们走进市场面对各种颜色的... 在选购时我们不能仅凭颜色来判断其好坏。 如何通过观察颜色初步判断猪肉的新鲜程度呢?新鲜的猪肉通常呈现鲜艳的粉红色至鲜红色,表面略...

猪肉选购别盲目,这2个要点要牢记!最后经检测竟是不新鲜的猪肉。这不禁让人思考,在日常生活中选购猪肉时,我们怎样才能避免买到不新鲜的猪肉呢?其实,只要牢记以下两个要点... 判断五花肉的好坏还要看它的弹性。购买时可以稍微轻按肉的表面,好的五花肉质弹性佳,压下会立即恢复。若已失去弹性,或是明显看起来松垮...

⊙０⊙ 趁新鲜赶紧吃!大叔教做金针菇猪肉卷,香嫩简单超美味简单料理“金针菇猪肉卷”,香气十足,轻松满足家人的味蕾,记得米饭要多煮一些哟!因为香喷喷的米饭忍不住再来一碗。 如何挑选与保存金针菇?选购真空包装,以不失真空为佳,包装内的水气越少越新鲜,整株的金针菇挺拔不软烂。蕈伞没有开花或脱落,真空包装的金针菇,直接冰箱冷藏,若...

∪＾∪ 网友偶遇洪金宝买菜:坐轮椅逛菜市场,猪肉摊前认真挑选有网友在香港某菜市场偶遇洪金宝上街买菜,并晒出了他的照片。照片中的洪金宝穿着蓝色格仔衬衫,搭配黑色宽松长裤。他穿着白袜子搭配黑色拖鞋。看起来十分休闲。洪金宝戴着口罩,坐着轮椅在菜市场里买菜。他正猪肉摊仔细地挑着挑选猪肉。 不少人对于洪金宝坐轮椅出街买菜的...

猪肉选购避雷!这4种猪肉为啥说啥也不能买?快收藏我就给你详细说说这4种不能买的猪肉到底是啥,以及怎么去分辨它们。第一,颜色异常的猪肉不能买。正常的猪肉颜色是淡红色或者鲜红色,有光... 要是一不小心买了不能吃的猪肉,上吐下泻不说,还影响心情。所以啊,这波学会挑选猪肉的操作,绝对是稳赚不赔的“买卖”。以后去买猪肉,你就...

猪肉选购秘籍!这4种猪肉千万别碰,弄懂不花冤枉钱家人们,买猪肉的时候一不小心就容易踩坑,花了冤枉钱不说,还可能影响健康!今天我就来给你们分享4种千万别碰的猪肉,弄懂了能让你不花冤枉钱。 首先,第一种不能买的就是颜色异常的猪肉。正常的猪肉颜色是淡红色或者鲜红色,有光泽。但如果你看到那种颜色发暗,甚至呈现出暗红色或...

(-__-)b 浅色肉和深色肉咋选?猪肉选购干货大公开!买猪肉时,选浅色肉还是深色肉,这里面的差别可大啦!好多人去菜市场,面对不同颜色的猪肉就开始犯难,不知道该咋选。今天咱就来好好盘一盘浅色肉和深色肉在肉质、口感、营养等方面的不同。 肉质方面 浅色肉的肉质比较鲜嫩,就像软萌妹子一样,看着就很“好欺负”。它的纤维比较细...

猪肉选购有门道:这些“红色警报”要当心!猪肉,占据咱们中国人餐桌肉食的半壁江山,更是北京人炖肉、包饺子、炒菜离不开的主角儿。这一口家常美味的安全,牵动着千家万户的心,可须得好好挑选。挑块好猪肉,靠的就是“眼观六路、鼻嗅八方、手有准头”:看颜色:瘦肉肉色自然红润,脂肪洁白有光泽,那些发暗、发绿或有奇怪出...

北大高材生辞去高薪工作,转行去卖猪肉!如今怎么样了?«——【前言】——»"我给母校丢了脸、抹了黑,我是反面教材。"陆步轩2013年在北大演讲的一句话掀起轩然大波。他干过个体,进过体制,转行卖猪肉,被世人嘲笑,一干就是20年。是什么让北大毕业的他最终选择当一个猪肉屠夫?他的现状又如何呢?«——【少年壮志】——»陆步轩,1...

小笼包子馅终极秘密!酒店大厨私授3诀窍,鲜嫩多汁上周去本地老字号包子铺,师傅看我常买小笼包,悄悄塞了张调馅配方。原来他们家的秘诀全在这几个关键步骤上,今天就把这个让包子鲜嫩多汁、咬一口爆汤的方子完整分享出来,保证你做的比早餐店还好吃! 选材是成功的一半 猪肉选择:前腿肉肥瘦3:7最合适关键要选带点筋膜的肉 皮冻制...