牛肉怎么腌制煮汤才嫩_牛肉怎么腌制煮汤才嫩

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秋天必学!简单瘦肉汤做法,用它替代牛肉煲汤牛肉各200g,山楂5g、香菜少许 贰 制作方法 1、白萝卜洗净,去皮,切块;山楂和香菜洗净; 2、牛肉洗净,切片,用油盐腌制20分钟; 3、将白萝卜、山楂和适量清水放入汤煲,大火煮开转中小火30分钟,放牛肉,煮熟,放少许盐调味,放香菜点缀即可。 注:如有感冒、咽痛或皮肤病,煲汤时牛肉可改用...

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新手必看!几步搞定美味鲜嫩番茄红杉鱼腌制和干晒均可。 红衫鱼为咸水鱼,食用方法颇多,可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮,或煲汤均可,其肉质嫩滑。网上最推荐的一种做法,就是用番茄来搭配焖煮,番茄酸甜清香又醒胃,可与牛肉、猪肉、鲍鱼、鱼类等多种食材共烹,做出多款家常的美味。它可令菜式的味道更鲜,色泽艳美,增加食...

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≥﹏≤ 猪肉冒充黄牛肉?三招教你辨真假"赶集的赵大爷掏出老花镜:"去年腊月我买的酱牛肉,放酸菜缸里竟褪了色!"晒场边闲聊的婆娘们顿时炸开了锅。 一、纹理暗藏玄机:老屠夫教你观肉纹 顺口溜划重点:红白纹路像蛛网,按按回弹有力量;清水煮汤飘油花,闻着腥香不像假。 实操对比• 案例:张家媳妇用鸭肉+牛肉膏腌制的"雪花...