如何自己制作风干五花肉

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美食推荐:手撕风干兔、干煸五花肉等特色美食制作方法花椒油5 毫升 制作: 1、将仔兔治净,加入调制香辣粉、老姜片抹匀,腌制3 天左右,然后晾起风干3～5 天,再入烤箱烤熟。 2、将熟仔兔撕成均匀的条状,纳盆加小葱段、香菜节、青小米椒圈、红小米椒圈、香油、花椒油拌匀,装盘即成。 干煸五花肉 制法: 1、把猪五花肉片去皮,取净肉切成筷...

美食推荐:荷叶酱肉、酸菜炒蚬子肉、神仙猪皮肉制作方法荷叶酱肉 制作流程: 取三线五花肉1000千克,去除表皮的毛,冲净血水,改刀切20厘米的方块用绳子串起来挂在阴凉处风干水分,。 香料粉: 干辣椒150克,八角100克,香叶100克,小茴香50克,桂皮50克,草果50克,用锅小火炒香,打成粉混合备用。 调酱汁: 老抽,生抽,甜面酱3,2,2,倒入盆里每500克...

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美食推荐:孜香烤肉、酸椒焖猪肚、甜豆雪花牛肉丁制作方法孜香烤肉 原料: 三线五花肉2斤。 调料: 熟花椒面、辣椒面各30克,孜然粉30克,海鲜酱150克,五香粉5克,迷迭香粉5克,蜂蜜20克,白酒10克。 制作: 1、将调料均匀涂抹于五花肉上,腌制24小时入味,再风干24小时。 2、取烤盘,底部垫上小葱以及竹垫,上火180度,下火200度烤至成熟,改刀装盘...

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美味佳肴:孜香烤肉、酸椒焖猪肚、甜豆雪花牛肉丁的制作秘诀孜香烤肉 原料: 三线五花肉2斤。 调料: 熟花椒面、辣椒面各30克,孜然粉30克,海鲜酱150克,五香粉5克,迷迭香粉5克,蜂蜜20克,白酒10克。 制作: 1、将调料均匀涂抹于五花肉上,腌制24小时入味,再风干24小时。 2、取烤盘,底部垫上小葱以及竹垫,上火180度,下火200度烤至成熟,改刀装盘...

美味秘籍!学会这三道经典菜肴:孜香烤肉、酸椒焖猪肚、甜豆雪花牛肉...孜香烤肉 原料: 三线五花肉2斤。 调料: 熟花椒面、辣椒面各30克,孜然粉30克,海鲜酱150克,五香粉5克,迷迭香粉5克,蜂蜜20克,白酒10克。 制作: 1. 将调料均匀涂抹于五花肉上,腌制24小时入味,再风干24小时。 2. 取烤盘,底部垫上小葱以及竹垫,上火180度,下火200度烤至成熟,改刀装盘即...