做粿的配方和做法

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街头好吃炒米粉配方做法大分享以下是街头炒米粉的配方比例和详细做法教程: 街头米粉 一、秘制酱油汁制作 1. 食材准备:油1斤、姜1两、洋葱1个、盐、西芹、香葱、水1斤、生抽1斤、蒸鱼酱油100克、鱼露20克、老抽20克、鸡汁20克、味精10克、鸡精5克 2. 制作步骤: ◦ 起锅烧油(约1斤油),放入姜(1两)、洋葱(1个...

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招牌油泼面配方做法大揭秘油泼面 以下是油泼面的详细配方、比例及做法: 一、秘制料汁制作 1. 调味料:盐30克、鸡精10克、味精 10克、糖5克、白胡椒粉2克、一品鲜(生抽类调味汁)50克、生抽30克、水400克,将这些调料混合搅拌均匀备用。 2. 植物料:小葱10克、香菜10克、姜片15克(比例会在视频中展示)。 3...

ˇ▂ˇ 古早味草仔粿(鼠麹草粿)软Q,一直备受人们喜爱那么这个配方绝对值得您尝试。它所蕴含的古早味,仿佛能将您带回到过去的时光。那时候,街头巷尾弥漫着草仔粿的香气,人们围坐在一起,品尝着这份独特的美味,脸上洋溢着满足的笑容。 而且,您完全可以多做一些冷冻起来备用。这一做法不仅方便,还能让您在任何时候都能享受到这份...