咋样做鱼不腥_咋样做鱼不腥

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做清蒸鱼别放料酒和盐,这做法鱼肉鲜嫩多汁不腥不柴有些人做的清蒸鱼为了让其保证盐味和更好地去除腥味,喜欢用盐和料酒来去腥,但是做出的口味,往往达不到自己想要的结果,这原因就出在腌制的手法上。那么今天就为大家分享一下清蒸鱼的正确做法,这样做出的鱼肉不腥不柴鲜嫩多汁,一起来看看吧! 清蒸鱼做法 食材准备:鲈鱼一条,葱、...

鱼腥线对钓鱼的5个影响,让你的钓技大幅提升!嫩绿堪裁红欲绽,蜻蜓点水鱼游畔。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,小孔和一根线连通,这根线就是鱼腥线。鱼腥线是鱼类的主要感觉器官之一,鱼类的各项生存活动都离不开鱼腥线,对钓鱼也有重要的影响。下面,我们来讲下鱼腥线对钓鱼的5个影响...

⊙０⊙ 你觉得鱼饵味型好却钓不到鱼,为啥?腥香浓郁招鲫影,甜味轻柔引鲤魂。味型精准鱼开口,钓技高超乐满门。鱼类很容易被食物的气味吸引,如果鱼饵的气味非常符合目标鱼的喜好,那么就能够把附近的鱼吸引到窝子里,进而钓到较多的鱼。可是,有些钓友觉得自己的鱼饵味型很好,别人用同类味型的鱼饵就能钓到很多鱼,而自己...

金昌鱼清蒸红烧香煎做法超香!附去腥防粘独家技巧处理干净后在鱼身两面划 3-4 刀,深度以触及鱼骨为宜,这样既能缩短蒸制时间,又能让调料更易渗入。需要特别注意的是,鱼腹内的黑膜一定要彻底刮净,这是腥味的主要来源。用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分后,均匀抹上少许盐和 2 勺料酒,腌制 10 分钟左右,去腥的同时为鱼肉奠定底味。 蒸...

鱼腥“死对头”找到了,做鱼加一勺,鲜嫩入味不腥!下面就分享下黄花鱼的家常做法,学会这样做,鱼肉鲜嫩无腥味,太下饭了。 说到做鱼,最头疼的就是腥味了,不管海鱼还是淡水鱼都有腥味,所以去腥是关键,否则出锅腥味重会影响鲜味,难以下咽。身为海边人,去腥有独特的方法,做鱼时只需加一勺它,鱼肉鲜嫩入味,一点也不腥,真是鱼腥的“死...

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无水煎焗福寿鱼,不加一滴水,外脆里香不发腥,比清蒸还好吃其他地区叫福寿鱼或者罗非鱼。我第一次吃鱼就是吃的福寿鱼,因为它非常好养,一个小池塘,养点鸭子,它就能活。这次要分享的就是关于福寿鱼的做法。多吃鱼对我们的身体有好处,低脂高蛋白,多吃不怕胖哦!鱼想要原汁原味最多的做法就是清蒸,但是福寿鱼对我来说还是腥了一点,所以我...

做鱼加酒加醋去腥大错特错!这做法上桌秒光生活中唯有美食和美景不可辜负,春天要多吃鱼,鱼肉鲜美营养,香嫩可口,炖的鱼更是鲜香味美,吃进嘴里回味无穷,炖鱼最忌讳的就是腥味,如何炖鱼不腥而且鲜嫩呢? 炖鱼不能直接放锅里加水炖,要多加1步,这1步就是煎,很多鱼是活鱼现杀的,这样的鱼不需要用酱料酒腌制,直接上锅做就可以,...

ˇ▂ˇ 自制鱼豆腐不柴不腥!选对鱼搅对糊,鲜到舔盘孩子抢着吃怎么嚼就化了,满嘴都是纯纯的鱼肉香,没有一点腥味,只有鲜气往喉咙里钻。凉了蘸点生抽和香油,又多了层咸香,配着白粥吃,能连吃好几块;热的时候直接吃,软嫩中带着点弹劲,连不爱吃鱼的孩子都能吃半碗。要是煎过之后,外皮有点焦脆,咬开内里还是软的,香得更勾人。 食材选购指南 做鱼...

钓鱼高手分享柳根鱼吃饵习性与垂钓要领柳根喜藏冷水中,钓法要领记心中。细线小钩配轻漂,饵料拉丝诱鱼踪。活饵生鲜鱼更爱,腥香散炮效果好。高频率抛竿提效率,底窝留鱼技巧高。柳根鱼目前已经成为北方黑坑放钓的主流鱼类,北方冬季的鱼很难钓,但是柳根、雅罗等冷水鱼除外,它们在冬季时反而非常好钓。下面,我来讲下...

自制鱼豆腐不柴不腥!选鱼搅糊有诀窍,孩子抢着吃怎么嚼就化了,满嘴都是纯纯的鱼肉香,没有一点腥味,只有鲜气往喉咙里钻。凉了蘸点生抽和香油,又多了层咸香,配着白粥吃,能连吃好几块;热的时候直接吃,软嫩中带着点弹劲,连不爱吃鱼的孩子都能吃半碗。要是煎过之后,外皮有点焦脆,咬开内里还是软的,香得更勾人。 食材选购指南 做鱼...