糯藕是九孔的还是七孔的

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7孔9孔11孔哪种莲藕最粉?武汉藕汤秘诀:选藕是关键莲藕孔数与粉糯度的关系 1. 7孔藕(粉藕) - 特点:外皮粗糙偏黄褐色,藕节粗短,切开后横截面有7个孔。淀粉含量高,质地粉糯,适合长时间炖煮。 - 推荐品种:湖北本地“红花藕”或“毛藕”,是武汉传统莲藕汤的首选。 2. 9孔藕(脆藕) - 特点:外皮光滑偏白,藕节细长,口感脆嫩,适合清炒或凉拌,...

买莲藕挑7孔还是9孔?一文搞懂,别再乱选浪费钱!家人们,去菜市场买莲藕的时候,你是不是经常纠结选7孔还是9孔的?别再乱选浪费钱啦,这里面可有大讲究! 咱先来说说7孔莲藕。这货也叫红花藕,外观上它一般比较短粗,颜色偏棕黄色,卖相可能没有那么“小鲜肉”,有点像糙汉子。它的口感那是粉粉糯糯的,就像吃土豆泥一样。这种粉藕就...

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收藏!清炒藕片这样做,比饭店还好吃,再也不怕孩子挑食选藕就跟挑对象一样,得选对的。你要挑那种表皮光滑、颜色自然,没有明显黑斑和损伤的藕。一般来说,七孔藕口感粉糯,适合炖汤;九孔藕口感脆爽,更适合清炒。所以咱做清炒藕片,就选九孔藕,这波选对食材的操作直接封神!选好藕后,把它洗净去皮,切成均匀的薄片,切好后马上泡在加了白...

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˙０˙ 买莲藕挑7孔还是9孔?别纠结,看完这篇不花冤枉钱!去菜市场买莲藕,看到7孔和9孔的,你是不是瞬间就纠结了?买错了,做出来的菜不好吃,那钱不就白花了嘛!别急,看完这篇,让你这波挑藕操作直接封神。 先给你说说正例。我有次想吃粉粉糯糯的莲藕排骨汤,就专门挑了7孔莲藕。这种莲藕外表看起来比较粗糙,颜色也深一些,就像个憨厚的“...

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