自己做鱼香茄子_自己做鱼香茄子

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必看!米饭杀手鱼香茄子盖浇饭来袭,一口上头咋做?家人们谁懂啊!有时候你特别想吃鱼香茄子盖浇饭,那浓郁的酱汁裹着软糯的茄子,再拌上香喷喷的米饭,光想想都要流口水了。可自己又不会做,点外卖吧,又担心卫生问题,还得等老半天,这波真的很闹心! 你是不是也经常遇到这种情况,特别渴望来上一碗热气腾腾、美味可口的鱼香茄子盖浇饭...

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鱼香茄子盖浇饭来袭,一口上头,5步教你轻松搞定!宝子们,是不是有时候想吃点好吃的又不想点外卖,担心不健康还贵?今天就给大家带来一款超上头的美食——鱼香茄子盖浇饭,一口下去,直接香迷糊了!而且只需5步,你就能轻松搞定,快来试试吧! 第一步:准备食材和调料 你得先把要用的食材和调料备齐。食材有茄子、猪肉末、青椒、木耳...

鱼香茄子盖浇饭一口上头,学会这招轻松搞定,还不收藏?另外,焖煮茄子的时候要注意火候和时间,煮太久茄子会烂掉,煮不够又不入味。掌握了这些小技巧,你就是鱼香茄子盖浇饭界的“大神”啦。 宝子们,学会了这些,你就能轻松做出美味的鱼香茄子盖浇饭啦,以后再也不用点外卖啦,自己在家做,干净又卫生,健康又美味,还等什么,赶紧动手试试吧...

米饭杀手鱼香茄子盖浇饭来袭,一口上头,学会轻松搞定来源于鱼香汁的调制。鱼香汁是这道菜的灵魂,它由醋、糖、酱油、豆瓣酱等多种调料调制而成,每一种调料都有自己的作用,缺一不可。醋的酸... 这种地域特色让鱼香茄子盖浇饭更加丰富多彩,成为了大家餐桌上的常客。 话说有一次,我朋友小明第一次尝试做鱼香茄子盖浇饭。他按照步骤...

收藏!鱼香茄子这样做,小白也能逆袭成大厨你是不是每次做鱼香茄子,不是味道不对,就是茄子糊了?别担心,掌握了下面这些技巧,你这个厨房小白也能逆袭成大厨,做出超级美味的鱼香茄子! 首先是食材处理。茄子的选择很重要,尽量选细长的嫩茄子,这种茄子口感更好。把茄子切成均匀的滚刀块,别切得太大或太小,太大不容易炒熟,太...

鱼香茄子为啥有人做得超好吃,有人却一塌糊涂?快来学家人们,同样是做鱼香茄子,为啥有人做出来色香味俱全,直接“封神”,有人却做得一塌糊涂,难以下咽?今天咱就来好好唠唠。 先看看那些把鱼香... 最后放入炸好的茄子翻炒均匀,这波操作下来,好吃的鱼香茄子就诞生啦。 再来说说那些做得不好吃的情况。你自己在家辛辛苦苦做了一盘鱼香...

ˇ▽ˇ 必看!鱼香茄子总做不好?3个技巧让你秒变厨房高手你是不是每次在家做鱼香茄子,不是茄子吸油太多成了“油疙瘩”,就是味道不正宗,完全没有饭店那味儿?做鱼香茄子看似简单,可想要做出色香... 这里面的比例可以根据自己的口味适当调整,一般生抽和醋的比例为2:1,白糖和盐的比例为3:1。这样调出来的酱汁酸甜可口,咸淡适中。点睛结...

╯＾╰〉 鱼香茄子总油腻?关键一步让你在家做出饭店水准一说到在家做鱼香茄子这道菜,很多人想到都是油腻腻的,就好像是在“喝油”一样,但要是油放少了又容易煎糊,可谓是让人头疼呀,为什么外面饭店里面搞得这么好吃呢!根据我做厨师的叔叔来说,想要鱼香茄子炒出来好吃不油腻,关键在这1步,下面给大家分享做法。 【食材准备】(2 人份) ✅...

家常鱼香茄子酸甜可口,堪称下饭神器!很多人在家做鱼香茄子喜欢第一步就过油,那就是大错。今天你就按照我这个方法去做,好吃下饭还不油腻。 ·首先茄子切成长条。 ·接下来才是重点,加炒菜两倍的盐抓匀腌制十分钟,腌出多余的水分。 ·然后加清水清洗掉多余的盐分,攥干水分备用。 ·调鱼香汁就记住这五四三二一,五...

鱼香茄子:东北人记忆里的家味,做法大揭秘!找到你自己的完美比例。 下面手把手教你做鱼香茄子。三个人份:两根长茄子(切条)、五瓣蒜(切末)、一小块姜(切末)、两根葱(切末)、一勺郫县豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、一勺半陈醋、一勺白糖、适量盐,一勺淀粉(兑水)。先把茄子切条,撒盐腌十分钟,挤干水分,这一步很重要,炸出来才...