纳豆是不是必须用纳豆发酵粉

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好消息:有种“发酵食品”,已经被证实是长寿的关键,你却很少吃有一种发酵食物,来自日本,又足以风靡全球,你知道它是什么了吗?没错!它就是纳豆,纳豆是传统的日本发酵食品,主要由大豆经过纳豆菌(枯草芽孢杆菌纳豆亚种)发酵而成。不同于其他食物,纳豆有着强烈的刺鼻气味,且还是粘稠能拉丝的。由于不习惯,第一次品尝的人需要适应,或者是一口就...

金达威获得发明专利授权:“一种纳豆激酶的提纯方法”证券之星消息,根据天眼查APP数据显示金达威(002626)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种纳豆激酶的提纯方法”,专利申请号为CN202310123432.0,授权日为2025年6月17日。专利摘要:本发明属于化合物提纯技术领域,涉及一种纳豆激酶的提纯方法,包括在将纳豆激酶发酵液进行...

医生提醒:这5类人慎吃发酵食物,或加重健康问题!哪些人吃发酵食物要格外小心,别让身体在“悄悄抗议”! 1. 痛风患者:你吃的不是食物,是“嘌呤炸弹”! 痛风发作过的人都懂,那种钻心的疼痛,真的能让人“怀疑人生”。但你知道吗?很多发酵食物,其实是痛风的“幕后黑手”! 发酵过程中,食物里的嘌呤含量会大幅增加,尤其是像纳豆、味...