怎么在家做芋头酥_怎么在家做芋头酥

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芋头不炒不炖不油炸,这样做粉糯咸香,上桌被抢光!在这个吃芋头的季节,可别错过了这美味,在我们北方最常吃的就是那种毛芋头,洗洗上锅一蒸,蘸点白糖,那叫一个好吃,真是从小吃到大,百吃不厌。热乎乎的芋头剥开皮,蘸上颗粒分明的白糖,一口下去,烫得直呵气,那股子软糯香甜却让人停不下来。 这几年,菜市场上荔浦芋头也越来越常见了...

教你做外酥内软多层次芋头酥,每口都是美味享受多层次的芋头酥制作方法,让人惊喜的是,油皮不仅可以用于制作绿豆椪,还可以用来做蛋黄酥和芋头酥。由于油皮是一样的,你可以选择两种一起制作,先做好油皮再制作油酥。 在分割时,可以按照自己的需求将它们分开处理,这样制作出来的芋头酥层次分明、口感丰富、外酥内软,每一口都...

在家就能做!香芋蒸排骨家常做法,芋头绵软排骨鲜嫩以前自己在家做蒸排骨一直以为要蒸很久,直到一次遇到在酒店工作的厨师,深聊之后才知道酒店里做蒸排有只花十分钟的蒸排骨也能蒸的常好... 在家试做了几次终于摸到了门路,酒店里的香芋蒸排骨的做法并不是很简单,但肯定是好吃的,排骨底下铺了一层炸过的荔浦芋头,蒸完超赞。 一、...

芋头怎么做好吃?像我这样做个拔丝芋头,外酥里软,香甜可口家里剩几个芋头,琢磨半天不如做拔丝的。这东西看着唬人,其实不难,就是熬糖要盯紧点。上次做得拉丝有一米多长,小孩儿高兴坏了。食材:拳头大的芋头五六个、白糖小半碗步骤:第一步:把芋头收拾干净,我懒,直接拿钢丝球蹭皮,比你用削皮刀快。个子大的切滚刀块,小的留整个,炸出来好...

吃芋头好处多,好吃不腻,让人根本停不嘴!俗话说:“夏吃瓜,冬吃根”,芋头可以说是根茎类食材的优秀代表了。 既能做主食,又能当蔬菜,不管怎么做都好吃,今天是用芋头搭配百叶结来红烧,芋头本身清甜,用红烧这样的咸味做法,令口味更有层次～ 芋头烧百合结 食材 —— 芋头、百叶结、黄豆酱 香叶、桂皮、八角、老抽 [ 做 法 ] ①...

≡(▔﹏▔)≡ 在家做芋头番薯甜品汤,消暑开胃,甜而不腻,一碗下肚超满足喝一碗冰凉甜蜜的芋头番薯甜品汤,感觉暑气立马就下去了,甜味刚好不会齁嗓子,就那点姜的香气,喝了真是胃口大开。再说,自己在家做,干净又卫生,而且味道一点都不输外面甜品店,不用担心吃多了腻。小贴士:1.芋头和红薯泡水的时间可以稍微长点儿,忙别的事儿去也不影响啥,泡着就行,反...

＋０＋ 在家就能做!超厚紫米芋头糕,香Q外皮夹绵密芋泥材料: 圆糯米 250克 紫糯米 100克 桂圆肉 2大匙 高粱酒 2大匙 黑糖 100克 芋泥: 芋头切片 500克 砂糖 100克 无盐黄油 50克 做法: 1、将紫糯米与圆糯米洗净泡水3-4小时,芋头去皮切薄片后用电锅蒸软,桂圆肉浸泡高粱酒备用。 2、蒸软的芋头趁热加入黄油与糖拌匀备用。 3、将紫糯米与...

芋头别只煮着吃,这做法外酥里糯咸香,新手零失败秋天的芋头又大又粉,每次路过菜市场都会忍不住买一个回家。芋头这东西自带一种特别的香气,怎么做都好吃,但在我心里最好吃的做法,永远是外婆拿手的那道香煎芋头糕。 小时候我总盼着外婆做这个,刚出锅的芋头糕,被油煎得两面金黄,咬一口外面是酥脆的,里面却软糯得不行,满嘴都是...

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松松土、上上面,手把手教你芋头增产关键一步!“老周,你这芋头咋长得这么饱满?我家的又小又瘦,怎么回事啊?”这几天,好几个乡亲跑来问我同样的问题。我笑着回他们:“松松土,上上面,就这么简单!” 这“松松土,上上面”可是我们种芋头的关键一步,说起来简单,但里面的门道可真不少。今天,我就手把手教大家具体怎么做! 松松土:...

芋头别再煮着吃了,试试这做法,外酥里糯,咸香四溢,新手零失败秋天的芋头又大又粉,每次路过菜市场都会忍不住买一个回家。芋头这东西自带一种特别的香气,怎么做都好吃,但在我心里最好吃的做法,永远是外婆拿手的那道香煎芋头糕。小时候我总盼着外婆做这个,刚出锅的芋头糕,被油煎得两面金黄,咬一口外面是酥脆的,里面却软糯得不行,满嘴都是...