糯藕与脆藕营养对比

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˙▽˙ 秋冬为娃补充营养,这道汤可别错过!秋冬时节,为孩子补充营养,汤品必不可少。今天要分享的,是一道 “清润不油腻” 的莲藕花生鸡爪排骨汤。这道汤融合了肉香与藕的清甜,孩子爱喝,连喝两碗都不够,而且还有健脾养胃的功效,老人也很适宜。 食材准备 • 主料:莲藕(若追求汤的清甜口感,可选择脆藕;喜欢粉糯质地,就选粉藕...

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100道儿童成长汤之莲藕花生鸡爪排骨汤,鲜到舔勺全家爱喝!秋冬给娃补营养,汤品必须安排!今天分享一道「清润不油腻」的莲藕花生鸡爪排骨汤,肉香混着藕的清甜,娃能连喝2碗,还能健脾养胃,老人也适合～ 准备材料 •主料:莲藕(选脆藕汤更清甜,喜欢粉糯口感就选粉藕)、红皮花生、黑豆、鸡爪、排骨 •调味:盐(仅出锅前加) 简单做法(电压力锅版...

莲藕大量上市!这3类人吃藕竟有禁忌?必看!家人们,现在莲藕大量上市啦,那脆生生、粉嘟嘟的莲藕谁看了不心动啊!但医生提醒,有3类人可得少吃藕,这波知识你不了解可就亏大啦! 首先是肠胃功能弱的人。你想想,莲藕虽然营养丰富,可是它里面含有较多的膳食纤维。对于肠胃功能好的人来说,这就是促进消化的小能手;但对于肠胃功...

˙﹏˙ 想把莲藕炖得粉烂?3招搞定,汤鲜藕糯,厨房小白也会做营养价值很高。 很多人都做过莲藕排骨汤,但总是做不好,比如莲藕容易发黑,还不粉糯,这是什么原因呢?一方面是你的方法不对,另一方面是你买的藕不对。 一、买什么样的莲藕? 在买莲藕时要注意,莲藕分为脆藕、粉藕2种,区别很大。 脆藕有9个藕孔,含有的水分充足,口感很爽脆,适合炒菜...

秋季“刮油能手”被找到,多吃这菜清肠刮油别错过进入秋天,秋高气爽,雨水变多,天气开始转凉,让人感受到身体困乏,四肢无力,缺乏大量的营养,这个时候就需要贴秋膘,其实也就是秋季进补,不要总是吃大鱼大肉,也需要搭配一些清肠的食材,否则肚子鼓起来很难看。秋季是吃莲藕的时候,莲藕在湖北盛产,粉藕适合用来煲汤,脆藕适合凉拌和炒...

糖醋藕片怎么做好吃?糖醋藕片的做法糖醋藕片是一道广受欢迎的家常菜,因其酸甜宜人、营养丰富且简单易做而备受青睐。如何做出美味的糖醋藕片呢?下面介绍两种做法。 1. 将脆藕切片,炒菜最好选用九孔的脆藕,而粉藕更适合煲汤。 2. 调制糖醋汁:混合3勺醋、2勺生抽、1勺白糖和1勺淀粉,比例可根据个人口味调整。 3. ...

周末不愁娃吃饭!8道营养菜让孩子光盘,越吃越聪明​周末到了,不少家长又开始为孩子吃什么发愁。别担心,今天就为大家带来8道营养菜,不仅美味可口让孩子光盘速度快,还能助力孩子越吃越聪明!现在就来看看详细做法吧。 藕片炒肉 【食材】 脆藕,切薄片,猪肉,切薄片,葱段,姜丝,蒜粒 【步骤】 1、藕片焯水,过凉水,滤干水备用。 2、起锅...

夏日餐桌C位!莲藕搭配它脆爽开胃、营养全,错过可惜【辣椒莲藕丝炒瘦肉的制作步骤】 材料准备:选购新鲜的莲藕400克左右(大概是两节莲藕,建议选择脆藕, 选表皮光滑、颜色微黄、没有黑斑和破损的,这样的莲藕新鲜又脆嫩,适合凉拌或炒着吃,清甜的口感能够增强胃口 ), 准备200克瘦肉,可以是猪肉里脊或者梅花肉,这部分的肉比较嫩,口感...

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素炒藕丝还是这样做好吃,鲜甜脆爽,营养丰富,开胃下饭又解腻有时候吃饭不知道吃啥,想整点清淡的又怕没味,这个时候,素炒藕丝绝对是个好选择。听着普通,但这道菜鲜脆可口,而且吃着一点都不腻。藕本身有股淡淡的甜味,和调料一炒,那种脆生生的感觉让人根本停不下来。食材清单:藕1节、生抽2勺、盐适量、味精一点、生姜1小块、淀粉少许做法...

╯ω╰ 年轻人学做饭,炒莲藕这步做对,又香又脆不变黑,躺赢厨房!选藕很重要。你去菜市场挑莲藕的时候,要选那种颜色微黄、表面光滑、没有明显损伤的。那种颜色太白的莲藕,可能是经过处理的,口感和营养都会大打折扣。这就好比你选对象,得选看起来健康、顺眼的,这波选藕操作选对了,后面才能顺顺当当。 接着,切藕也有讲究。把莲藕切成均匀的...