做粿用什么粉不会很硬和很嚼劲

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≥▽≤ 干炒牛河升级通心粉!港式牛肉搭意面口感嚼劲十足食材: 通心粉(意大利水管面) 160克 牛肉片 250克 洋葱丝 半颗 青椒丝 半颗 豆芽菜 100克 韭黄 50克 腌料: 酱油 25克 蚝油 15克 水 50克 绍兴酒 1瓶盖 糖 15克 白胡椒 3克 太白粉 15克 油 10克 调味料: 蚝油 20克 生抽 20克 糖 15克 做法: 1、取一锅水加1茶匙盐(材料外)煮沸,放入通心粉,以包...

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不用酵母和泡打粉,教你做纯碱开花馒头,干货讲解,劲道有嚼劲这款馒头不使用酵母和泡打粉,而是采用纯碱发酵,不仅口感劲道有嚼劲,更带有一种独特的醇香。接下来,我将为大家详细讲解这款馒头的制作方... 这样就不会粘手。我用的这款面粉是农家自磨面粉,虽然颜色不白,但是保证没有任何添加,由于是高筋粉,所以不容易揉光滑,揉的时候会感觉到明...

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葱烧牛肚的美味做法在大叔的印象里,牛肚堪称难得的美食。在我们这儿,牛肚价格颇高,一碗牛肚粉就要20元。不过,牛肚的滋味着实不错,鲜、香、辣交织,口感脆嫩且富有嚼劲,堪称舌尖上的享受,越吃越让人欲罢不能。然而,动物内脏在国外的价格却十分低廉。今天,大叔就来给大家做一道牛肚料理。牛肚富含...