土豆加鸡蛋会不会导致中毒

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土豆鸡蛋同食会中毒?真相来了,还有健康吃法分享土豆中的确含有胰蛋白酶抑制物,但它不耐高温,在烹饪过程中,经过高温加热,胰蛋白酶抑制物的活性会被破坏,失去对蛋白质消化的影响能力。其次,正常烹饪的土豆和鸡蛋一起食用,并不会发生化学反应产生有毒物质。所以,从科学角度来看,“土豆鸡蛋同食中毒”是谣言。 ### 三、土豆与...

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别被谣言骗了!土豆和鸡蛋这对 CP 到底能不能锁?土豆中的确含有胰蛋白酶抑制物,但它不耐高温,在烹饪过程中,经过高温加热,胰蛋白酶抑制物的活性会被破坏,失去对蛋白质消化的影响能力。其次,正常烹饪的土豆和鸡蛋一起食用,并不会发生化学反应产生有毒物质。所以,从科学角度来看,“土豆鸡蛋同食中毒” 的说法并不成立。 三、土...

“天降横祸”!11岁女孩多吃几口险些丧命,医生提醒近日,扬州市江都区吴桥镇一名11岁女孩,因晚餐多吃了点梅干菜烧肉,导致亚硝酸盐中毒,一度心脏停跳。经江都人民医院的医护人员及时抢救,目前她已经平安出院。 女孩前后两次肺部CT对比 女孩的父亲回忆,事发当晚,孩子吃了点土豆、青菜、鸡蛋汤,以及梅干菜烧肉,结果晚上躺在床上...