怎样做腊肉好吃皮不硬_怎样做腊肉好吃皮不硬

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苦瓜配腊肉,做法简单超好吃,香气浓郁还不腻!——苦瓜烧腊肉—— 【制作主料】:苦瓜2根、腊肉1块 【制作调料】:生姜1块、大葱1根、大蒜2-3瓣、小米辣2个、干辣椒4-5个、花椒十几粒、豆瓣酱1勺、生抽2勺、冰糖几粒、鸡精1勺 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把腊肉清洗干净放入锅中煮20分钟,主要是减少腊肉的盐分,然...

↓。υ。↓ 晒干的腊肉别直放冰箱!2个土方法,放1年不变味还更香很多家庭都喜欢腌制一些腊肉,腌制好的腊肉,存放起来,想吃的时候,随吃随取,特别方便,而且自己制作的腊肉,要比买的有成就感,吃的也放心。 腊肉好吃,很多人也会做,虽然每个人的腌制腊肉的配方不同,但是只要符合自己的口感,那就是美食。而大家腌制好的腊肉,都是怎么储存的呢? 有一...

必看!藠头炒腊肉这样做,好吃到停不下来,快学起来!家人们谁懂啊!藠头炒腊肉这道菜,做法简单到飞起,味道却好吃到让你原地封神!今天我就把这道菜的做法毫无保留地分享给你,保证你一学就会,... 你肯定能做出一道美味到让你停不下来的藠头炒腊肉。这道菜做法简单又美味,绝对是你餐桌上的一道王牌菜。家人们赶紧学起来,做给自己和...

30年酱油肉配方,做的酱油肉比腊肉更香更好吃!在农村,腌好的腊肉会挂在厨房内,经受一个月的“灶烟熏陶”,制成烟熏腊肉,如果是用柏树枝、果木枝熏过的,会有很浓的清香味,特别好吃。 不... 做酱油肉,也要选择有肥有瘦的猪肉,五花肉、前腿肉、后腿肉是最好的选择。我一般会用五花肉,无需清洗,有猪毛的用菜刀刮干净,倒上一些高度...

春天鲜笋配腊肉炖汤,汤鲜味美超好吃!竹笋怎么做好吃?竹笋像我这样把它和腊肉一起炖,汤鲜味美、香气浓郁,简单又好吃。 ·把准备好的200克竹笋清洗干净之后,给它改刀切成稍微小一点的滚刀块。 ·锅中放入800克水烧开,把切好的竹笋倒入锅中,大火烧开煮五分钟,把竹笋焯一下水。 ·时间到,把焯完水的竹笋捞出来,把水...

第331章 王俊做腊肉,包谷饭,干酸菜招待,陈勇几人吃的一脸痛苦“这饭这么好吃,你们怎么吃不习惯呢?我家没汤呀!” 王俊翻了一个白眼,他觉得这腊肉和包谷饭,是天底下最好吃的东西。 他想不明白陈勇几人... 都不敢做第1个吃饭的人,都想看看陈勇吃了以后怎么样。 陈勇脸色难看,用筷子随便扒了一点包谷饭放在嘴里面,顿时,一种苦涩的味道,在嘴巴里...

腊肉烧白菜总做不好?分析原因+解决方案,一文帮你解决家人们谁懂啊!满心欢喜做一道腊肉烧白菜,结果端上桌却又咸又柴,一点都不好吃,本想着惊艳所有人,结果“社死”现场了。我懂这种感觉,辛苦做出来的菜不好吃,那心情就像坐过山车,直接从山顶跌到谷底。别担心,今天咱就一起分析分析,看看问题到底出在哪。 先来说说这腊肉烧白菜做不...

必看!腊肉烧白菜这样做,鲜香下饭,学会再也不用点外卖啦家人们谁懂啊!忙碌一天回到家,瘫在沙发上根本不知道吃啥,点外卖吧,又贵又不健康,味道还千篇一律。难道就不能在家搞出一顿鲜香下饭的美食吗? 其实,学会做这道腊肉烧白菜,保准你再也不想点外卖啦!那到底咋做才能让腊肉烧白菜好吃到舔盘呢?别着急,下面我就把具体做法分享给你。...

腌腊肉不能直接抹盐,想要味道香还入味,不霉不臭,这3步不能少虽然腊肉算不上特别稀罕,各大超市也均有售卖,但说实话,不管买多贵的,也没有自己做的好吃,总觉得差那么一点味道。毕竟整个腌制的过程都在... 但腌腊肉却恰恰相反。因为洗过的肉容易变质发臭,所以做腊肉的时候,肉千万不要洗。那么如何保证其干净卫生呢?在肉表层反复涂抹高度白酒...

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腊肉先泡还是先煮?10人9错,难怪又咸又有烟熏味腊肉的水分才能慢慢的蒸发掉,水分越干越香,也越好保存。 我们在做腊肉前,不管是蒸还是炒,首先用清水泡个两个小时,因为泡过后,肉质纤维会变软,盐分就会被泡出来,泡好后再放水里煮到水是奶白色的,再捞起来,煮到这个程度后,不管你怎么做都会好吃的,用这个方法做出来的腊肉口感软...