猪脚炖什么好吃红烧_猪脚炖什么好吃红烧

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买猪蹄分清“前蹄”“后蹄”,口感差别大,买错不好吃红烧,都是不错的选择,大人小孩都喜欢吃。 想要猪蹄好吃,除了会烹饪之外,还需要会挑选。猪蹄分为前蹄和后蹄,别看只有一字之差,但是烹饪出... 适合卤煮红烧,而后蹄富含大量胶原蛋白,肥肉较多,用来炖汤口感不错。 买猪蹄时如何区分,两者之间有什么差别,需要从这四个方面观察 1、看外...

秋天吃肉就选炖猪蹄!好吃不腻,详细做法速来学不然炖出来有怪味,没法吃。 炒糖色是让猪蹄好看又好吃的关键!冰糖放锅里小火熬,等变成琥珀色(别熬糊了,糊了会苦),赶紧倒猪蹄进去翻炒,每块都裹上糖色,红亮得像刚出锅的红烧肉,要是怕麻烦,用老抽代替也行,但冰糖得少放,不然甜得发腻。 炒好后加开水(一定要开水!用冷水会让肉变柴...

猪蹄:被低估的营养食材阿姨自己每周总会炖上一锅红烧猪蹄或是花生炖猪蹄,全家人闻香而来,连隔壁邻居都常来“蹭饭”。 阿姨今年58岁,血压血糖均在正常范围,皮肤光滑、走路有劲,连医生都说她的骨密度检测结果“比同龄人年轻十岁”。 大家都打趣她的“养生秘籍”,她却总是一笑而过:“还能有什么,就是...

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老妈慢炖2小时的白水猪蹄脱骨,蘸蒜汁鲜到舔手指!我炖了白水猪蹄,你要是回来,我就多焖会儿。” 挂了电话往家赶,刚到小区楼下,那股熟悉的香味就飘过来了 —— 不是红烧那种浓油赤酱的冲鼻... 筋炖软了才好吃,” 她抬头笑,“知道你爱吃带筋的,特意让王肉铺留了前蹄。” 我凑过去想偷尝一口汤,被她拍了下手:“急什么?小时候你就围着...

猪蹄别红烧!加山药红枣慢炖,香得邻居来敲门!砂锅里的汤炖得奶白,山药粉糯,红枣的甜味渗进汤里,那一口暖到胃里的香,是我最难忘的农村惬意时光。 这道山药红枣猪蹄汤,看着是家常菜,其... 还有谁小时候喝过家里长辈煮的猪蹄汤?是奶奶煮的还是妈妈煮的?来评论区说说你的专属回忆～如果有其他好吃的搭配,也别忘了分享给我呀!...

●▽● 普通猪蹄到红烧美味,这几步很关键!网上有个挺火的事儿,有人晒出自己做的红烧猪蹄,那卖相看着可诱人了,结果底下评论却两极分化。有人说看着就好吃,肯定是按照啥绝妙配方做... 然后大火烧开转小火慢炖1.5小时,要是用高压锅呢,上汽后压25分钟就行啦。 值得注意的是,想让猪蹄炖得更软烂,还有个小秘诀呢,加2个山楂或...

别出去吃大餐了!这几道家宴菜,亲戚吃了都夸好平时总想着出去吃大餐,其实在家做家宴更有滋味!今天分享6道家常菜食谱,步骤简单还好吃,亲戚来做客做这几样,保准人人夸你手艺好。和我一起看看吧,记得先点赞关注一下哦, 第一道家常菜美食食谱:红烧猪蹄 猪蹄焯水去血沫,炒糖色后放猪蹄翻炒,加生抽、老抽和清水,炖到软烂收汁就行...

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∩▽∩ 医生提醒:常吃猪蹄或收获5大好处,猪蹄再成关注焦点!她自己每周总要炖上一锅红烧猪蹄或是花生炖猪蹄,全家人闻香而动,连隔壁邻居都常来“蹭饭”。 阿姨今年58岁,血压血糖都在正常范围,皮肤光滑、走路有劲,连医生都说她的骨密度检测结果“比同龄人年轻十岁”。 大家都调侃她的“养生秘籍”,她却总是一笑带过:“还能有什么,就是常...

●＾● 每天愁吃啥?收下一周菜谱,简单快手顿顿光盘!第一道家常菜美食食谱:红烧猪蹄 猪蹄焯水去浮沫,热油炒香姜片,加猪蹄翻炒,放生抽、老抽、冰糖和水,炖40分钟收汁即可。 第二道家常菜美食食谱:大盘鸡 鸡肉切块焯水,炒香葱姜蒜,下鸡肉炒至微黄,加土豆、青椒和调料,煮20分钟就成。 第三道家常菜美食食谱:清炖羊肉 羊肉块焯水,和姜...

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猪肉与血脂:理性看待饮食与健康声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的内容,意在科普健康知识请知悉;如有身体不适请咨询专业医生。 老李头退休时,特意在老家宰了一头猪,美其名曰“给自己庆功”。杀猪那天,院子里热闹非凡,宛如过年一般。儿女们纷纷归来,炖猪蹄、红烧肉、肥肠粉摆满一桌。老...