炖豆腐块的做法大全

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白菜炖豆腐先炒谁?大厨揭秘正确顺序,鲜香入味!做白菜炖豆腐总翻车? 要么豆腐炖得稀烂,要么白菜没滋味,汤还浑得像浆糊, 其实就差一步顺序没搞对。 豆腐要选老豆腐,切1.5厘米厚的块, 先拿... 复杂的调料, 而是懂食材的脾气,顺着它们的性子来。 你做白菜炖豆腐的时候,喜欢放五花肉还是纯素? 评论区告诉我,下次教你加肉的做法!

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多种豆腐美食的制作方法具体做法如下: 1. 将豆腐切成小块备用。在炒锅中倒入植物油,爆香蒜瓣,接着倒入肉末煸炒至出油。 2. 放入切好的豆腐块,加入除食盐外的所有调味料,然后倒入开水。将所有食材一同转入铁锅中,大火煮沸后,转至最小火慢炖15到20分钟 。 3. 加入少许食盐,打开锅盖略微收汁,最后撒上辣椒...

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手把手教你在家做豆腐饼,薄皮脆嫩比肉饼还香!豆腐除了红烧、烧汤,你还会怎么吃?今天我跟您分享一道豆腐饼的做法,既简单又好吃,营养还特别丰富。 一、家常豆腐饼 主料:豆腐200g 芹菜50g 胡萝卜50g 火腿肠70g 淀粉10g 辅料:盐5g 鸡精1g 十三香1g 食用油10g 制作工艺: 1.选择一块北豆腐,控干水以后切成块 2.带上一次性手套,直...

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∩ω∩ 猪血炖豆腐,传统做法VS创新吃法,哪种更胜一筹?快来投票!家人们,今天咱来聊聊猪血炖豆腐这道菜,传统做法和创新吃法到底哪个更牛!先来说说传统做法。 传统的猪血炖豆腐,那可是经典中的经典。做法其实很简单,先把猪血和豆腐切成小块,然后烧一锅热水,将它们焯水去腥。接着在锅里热油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的水,水开后把焯好水的猪血...

盘点生蚝炖豆腐的N种花样,总有一款适合你!家人们谁懂啊!生蚝炖豆腐这道菜,竟然能玩出这么多花样,每一种都好吃到跺jiojio!今天就来给大家好好盘一盘。 经典原味生蚝炖豆腐 这道做法堪称生蚝炖豆腐界的“元老”,绝对是经典中的经典。做法很简单,你先把生蚝洗净撬开,豆腐切成小块。锅中热油,放入姜片爆香,接着加入适量清水...

秋日里的茄子炖豆腐香气扑鼻豆腐鲜嫩细腻,两者在慢火炖煮中完美融合,把秋天的丰盈与家的温暖都浓缩在一锅,香气扑鼻,每一口都让人心生满足。制作茄子炖豆腐,首先选择新鲜长茄子和嫩豆腐。茄子洗净切滚刀块,豆腐切厚片备用。锅中倒少许油,先爆香蒜末和姜片,再加入茄子块翻炒至微微变软,随后加入豆腐块和...

≥＾≤ 秋日里的香菇炖豆腐,嫩滑细腻入口即化就是香菇炖豆腐。它色泽洁白、口感软滑,香菇的浓郁与豆腐的清淡交织,让人感受到秋天特有的温暖与踏实。制作香菇炖豆腐,首先挑选新鲜嫩滑的北豆腐与肥美香菇。豆腐切成均匀小块,香菇洗净去蒂,切片备用。锅中放少量油,爆香姜片和蒜末,再加入香菇翻炒至微微出香,随后放入豆腐...

老豆腐炖泥鳅的N种创新吃法,收藏起来换着花样吃!1. 剁椒老豆腐炖泥鳅 这吃法那叫一个过瘾,剁椒的鲜辣直接给这道菜上了个大强度。做法也不难,你先把泥鳅处理干净,老豆腐切成小块备用。热锅烧油,把泥鳅放进去稍微煎一下,煎到两面金黄。接着加入适量的水,放入老豆腐块,大火煮开后转小火慢炖个15分钟左右。然后把准备好的剁椒...

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这道西红柿豆腐汤营养开胃,喝完浑身暖乎乎!——【西红柿鸡蛋豆腐汤】—— 【制作主料】:嫩豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋1个、小白菜1棵、泡发的木耳几个 【制作调料】:大蒜2瓣、香葱1棵、香菜1棵、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、香油1勺、淀粉水1勺 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把豆腐切成半厘米大小的...

嫩豆腐做“虾仁豆腐煲”超开胃,比吃火锅还过瘾!——【虾仁豆腐煲】—— 【制作主料】:嫩豆腐半块、新鲜大虾十几个、海鲜菇1小把 【制作调料】:大蒜1瓣、香葱1根、小米辣2个、生抽2勺、蚝油1勺、盐小半勺、白糖小半勺、西红柿酱1勺 ——制作方法和步骤—— 【【步骤一】:把准备好的嫩豆腐切成半厘米厚、3-4厘米大小块装...