在家怎么自己切鱼片_在家怎么自己切鱼片

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在家简单几步做酸菜鱼,鱼片嫩滑不腥Q弹超解馋鱼片,葱姜蒜,小米辣(可选),酸菜,配菜【凭自己喜好选择,我加的豆腐皮,金针菇,豆腐】 调料:生抽,料酒,蚝油,黑胡椒粉,干辣椒,青红花椒,淀粉 1.准备工作:腌鱼(加入1勺生抽,1勺料酒,半勺黑胡椒粉,少许食用油,1勺淀粉抓匀腌制) 备菜(准备好金针菇,豆腐皮,豆腐等配菜;葱姜蒜辣椒切好备用;酸菜...

⊙＾⊙ 1块豆腐2个鸡蛋,在家做蛋包豆腐,鲜香嫩滑超美味柴鱼片适量, 配料:盐少许,黑胡椒少许,沙拉油1大匙,披萨起士适量,酱油2小匙 制作工艺: 1、将豆腐切成块状~~沥干水分,可以用厨房纸巾吸去多余水分。 2、2颗蛋打散加少许盐及黑胡椒混和均匀。 3、取一小平底锅加入油~~中火热了之后放豆腐下去煎。 4、豆腐有煎黄黄的样子后倒入蛋...

必看!家庭版酸菜鱼做好这2步,鱼鲜汤浓全家吃到不够!自己在家做又总做不出饭店的味道。别愁啦,今天我就告诉你,做好这2步,家庭版酸菜鱼也能鱼鲜汤浓,全家吃到不够! 第一步:处理鱼是关键!你去市场买鱼的时候,就让老板给你把鱼处理好,回来自己把鱼片再改改刀就行。先把鱼头和鱼骨切下来,然后顺着鱼骨把鱼肉片成薄片。鱼片可别切太...