大米怎么蒸好吃又松散_大米怎么蒸好吃又松散

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煮粽子用水还是蒸?10人9个错,难怪粽子又松又夹生!保持完整形状不松散。 适合类型: 1.生米包的生粽子 2. 肉粽、蛋黄粽等咸粽 3. 大个头的粽子 2. 蒸制法:便捷但有限制,蒸粽子虽然方便,但存在:... 3. 如何防止煮散? 粽叶要泡软;捆扎要紧密; 水要完全没过粽子; 保持文火慢煮。 五、不同地区特色煮法 1. 江南水乡:大锅柴火煮 用土灶大铁锅 柴...

蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,香软颗粒分明结果蒸出来的米饭,不香还发粘,那口感真是不咋地。 后来我才发现,原来蒸米饭的时候多放两样东西,那效果可就完全不一样了,香软颗粒分明,好吃得不得了! 我以前蒸米饭,每次就是随便量点米,然后加点水,就放进电饭煲里开始煮。等煮好打开一看,那米饭黏糊糊的,一点都不松散。 吃起来也...

蒸米饭时,只加水你就错了!难怪饭不香还发粘以前蒸米饭时,我的做法相当简单粗暴——仅仅加水便开始煮。结果呢,蒸出来的米饭既不香也不松散,反而发粘,口感实在不佳。 后来我才发现,... 朋友说加白醋可以让米饭更加松软,并且还能防止米饭变质。我心里想,平时白醋都是用来做菜的,加到米饭里能好吃吗? 不过既然朋友这么说了...