猪脚怎么炖不腥_猪脚怎么炖不腥

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猪脚怎么炖不腥气

这8道菜最养人,温补不上火,气血足精神好猪蹄炖黄豆 所需食材:猪蹄 2只(约800克);黄豆 150克;生姜 5片;大葱 1根(切段);料酒 2勺;老抽 1勺(用于上色);生抽 2勺;白胡椒粉 适量;盐 适量;干... 焯水去腥,煮开后撇去浮沫,捞出沥干备用。 2. 黄豆浸泡:黄豆提前浸泡4-6小时,泡软后沥干水分。若时间紧,可以用热水泡1小时。 3. 炖锅准备:锅...

猪脚怎么炖不腥味

ˋ﹏ˊ

猪脚怎么炖不腥好吃

炖猪蹄不香?加1料,软烂入味还没腥味,做法快码住!猪蹄和肥肠差不多,有人喜欢有人不喜欢,一般不喜欢的多半是没吃过,而喜欢的往往吃一次就爱上了,尤其是猪蹄,炖熟后口感软糯,一大口咬下去超满足。 不过,想要猪蹄好吃,去腥很关键,毕竟猪生前一直在脏脏的环境中。说到去腥,只会给猪蹄焯水可不够,还要掌握一些窍门,这样才能做出香...

猪脚怎么炖才好吃?

猪脚怎样炖才能好吃,没味道?

炖猪蹄别只会焯水!牢记5点窍门,猪蹄软烂鲜香无腥味炖猪蹄特别受欢迎,不仅美味诱人,还对皮肤有益。然而,想要炖出的猪蹄好吃,去腥是关键!由于猪蹄长期处于腥臭环境中,如果烹饪时处理不当,即便炖得再久也难以让人喜爱。 说到炖猪蹄,很多人习惯将猪蹄焯水后直接加水炖煮,结果成品往往带有不良气味。那么,如何才能炖出美味的猪蹄呢...

猪脚怎么炖好吃不油腻

猪脚怎么炖不烂

年轻人想炖出好猪蹄?加1料软烂入味无腥,别再躺平瞎炖!年轻人想炖猪蹄,是不是经常炖出来又腥又不软烂,感觉像是在黑暗料理?其实啊,只要加1料,就能让你的猪蹄软烂入味还没腥味,别再躺平瞎炖啦! 这神秘的1料就是白醋。咱先说说它去除腥味的本事。猪蹄本身多少有点腥味,如果处理不好,炖出来那味道简直“上头”。你在炖猪蹄之前,把猪...

猪脚怎么炖着吃

啤酒焖猪蹄PK普通炖猪蹄,谁才是餐桌上的王者?猪蹄,那可是餐桌上的常客,满满的胶原蛋白谁能不爱呢!不过同样是猪蹄,做法不同,口感和风味也差老远啦。今天咱就来看看啤酒焖猪蹄和普通炖猪蹄,到底谁才是餐桌上的王者! 先说说啤酒焖猪蹄,这波操作直接封神!啤酒的加入,就像给猪蹄施了魔法。它能去腥增香,让猪蹄带上一股独特的...

秋日里的花生炖猪蹄,入口香浓滋润养颜秋风渐凉,气候干燥,肌肤容易失去光泽,这时候最适合来上一碗花生炖猪蹄。汤汁浓稠醇厚,猪蹄软糯胶质丰富,花生绵软香甜,入口香浓不腻。喝上一口热汤,唇齿间尽是胶原的细腻与花生的甘香,整个人都被这份滋润包裹。制作花生炖猪蹄需要一定耐心。猪蹄先剁块,焯水去腥,再与提前浸泡...

炖猪蹄总是差那味儿?加1个秘诀,软烂入味无腥,网友吵翻!炖出来的猪蹄软烂入味还没腥味,这波操作直接封神! 先给你们说说我加了这料之后炖猪蹄的正例。上周我朋友来家里聚餐,我就露了一手做炖猪蹄。我在炖的时候加了一味关键的料——黄豆酱。我先把猪蹄处理干净,冷水下锅,加入料酒、姜片去腥,水开后撇去浮沫捞出。接着热锅烧油,放...

学会这几个技巧炖黄豆猪蹄,软烂入味又营养,年轻人躺平也能成大厨?他炖的黄豆猪蹄,那叫一个软烂入味。他是怎么做的呢?首先,猪蹄处理得特别干净,把杂毛啥的都清理得一干二净,然后冷水下锅,加入姜片、料酒去腥,焯完水后捞出来用清水冲洗干净。接着,在锅里放少许油,把猪蹄放进去煎至两面金黄,这一步能让猪蹄锁住香味。之后加入没过猪蹄的热水,...

又到进补时,来澄江吃一只扒猪脚吧!扒猪脚做法极简单,把处理好的猪脚要放入料酒姜片等焯水去腥,放入调料,经过高压慢炖的猪脚,软糯醇香十分的诱人,连骨头都带着滋味。捞到碗... 而软骨蹄筋则略有弹性,毫无油腻感。一碗白米饭,配上扒猪脚和汤汁,简直不要太板扎! 这个冬天,来澄江怎么能少得了扒猪脚,暖胃暖身又补胶原...

超好吃卤猪蹄配方,真能又香又嫩还解腻?快来一探究竟!家人们谁懂啊!好吃的卤猪蹄又香又嫩还解腻,不好吃的卤猪蹄又柴又腥,一口都难以下咽。今天就给大家分享一个超好吃的卤猪蹄配方,先来看看... 小张还委屈地说:“我做的卤猪蹄怎么就这么难吃呢?”其实就是因为他没有按照正确的配方和步骤来做。 从这两个例子就能看出来,一个好的卤...