如何做地三鲜这道菜_如何做地三鲜这道菜

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地三鲜在家里怎样做?大厨教你一招,软烂入味,咸香下饭说到地三鲜,这可是道经典的家常菜。今天就跟大家分享一下怎么在家把这道菜做得软烂入味、咸香下饭。食材:长条茄子1根、土豆1个、青椒1个,姜末、食盐、味精,酱油、生抽少许、淀粉步骤:第一步:茄子带皮切成滚刀块,这样容易入味。土豆去皮切成0.3厘米左右的片,别太厚也别太薄...

收藏!在家做地三鲜,怎样避开油腻陷阱,实现香浓下饭自由?家人们谁懂啊!本想在家做个香浓下饭的地三鲜,结果端上桌那叫一个“油光满面”,吃两口就腻得不行,这还咋实现香浓下饭自由啊? 你在家做地三鲜的时候,是不是也经常遇到这种情况?明明按照步骤做,可就是躲不开油腻的陷阱。其实啊,这问题主要出在炸制方式和调料使用上。就拿炸制...

地三鲜:这道东北家常菜,竟然藏着这么多秘密!地三鲜,这道经典的东北家常菜,可以说是东北菜里的“人气王”。它不仅在东北家喻户晓,而且在全国各地都深受食客们的喜爱。这道菜以茄子... 地三鲜也是一道非常受欢迎的菜品,很多游客来到东北都会点这道菜来品尝。 搞笑故事 有一次,我给朋友做地三鲜,他看着我忙活了半天,突然问...

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地三鲜在家里怎么做才好吃?大厨教你一招,软烂入味,咸香下饭 #秋日...中国人吃饭,最讲究色香味俱全,今天给大家分享一道东北地三鲜的家常做法,咸香下饭,软烂入味,不管老人小孩都喜欢吃,我每次和朋友出去外面吃饭,都喜欢这道菜。食材:紫皮长茄子两根、土豆一个、青椒两个、大蒜几瓣调料:生抽30毫升,老抽15毫升,素蚝油15毫升,醋10毫升,淀粉15克,白...

地三鲜新吃法,让你一口爱上这道菜!灵魂料汁是地三鲜的点睛之笔,可不能马虎对待哦,不然就辜负了这道菜的美味潜力啦。玩梗一句:“灵魂料汁调得妙,地三鲜的味道呱呱叫!” 咱说了这么多新吃法的奇招,其实就是想告诉大家,地三鲜这道家常菜呀,也能玩出好多新花样呢。别老是按部就班地做啦,试试这些新方法,说不定就能...

做地三鲜总失败?这2个误区千万别踩!一般大家做地三鲜都习惯先把土豆油炸一下。嘿,您还别觉得这就是标准做法啦。其实呀,有大厨就指出,炒土豆时先油炸可不一定是好事儿。为啥呢?因为炸过之后这道菜的油水就特别大,没吃两口可能就腻得不行啦。 那咋办呢?其实可以试试不油炸土豆的做法呀。比如可以先把土豆切成...

地三鲜到底该放啥配菜?放错了可就毁了这道菜!青椒则带来清爽的口感和独特的香味。这三者搭配在一起,口感层次丰富,味道相得益彰。而且从营养角度来说,这三种蔬菜的营养也能互补。如果你想让地三鲜更丰富一点,也可以加点蒜片,蒜香能提升整道菜的风味,这波操作直接封神。所以啊,做地三鲜就老老实实选这几样配菜,保准你做...

∪＾∪ 大厨教你在家做地三鲜,软烂入味、咸香下饭一招搞定!说到地三鲜,这可是道经典的家常菜。今天就跟大家分享一下怎么在家把这道菜做得软烂入味、咸香下饭。 食材: 长条茄子1根、土豆1个、青椒1个,姜末、食盐、味精,酱油、生抽少许、淀粉 步骤: 第一步:茄子带皮切成滚刀块,这样容易入味。土豆去皮切成0.3厘米左右的片,别太厚也别太...

＋﹏＋ 别再乱做地三鲜,这4个要点让你轻松上手!嘿,你有没有过满心欢喜地做地三鲜,结果却做得要么油腻得没法下口,要么食材口感不对味的惨痛经历呀?网上就有好多人在吐槽自己做地三鲜的各种“翻车”现场呢,这可真是个让人头疼的事儿。不过别愁啦,今天就来给大家讲讲别再乱做地三鲜的那4个要点,让你轻松上手,做出美味的地三...

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年轻人想躺平吃地三鲜?学会这招,在家轻松做还不油不腻!年轻人都想“躺平”享受美食,地三鲜这道菜又香又下饭,谁不想在家轻松做来大快朵颐呢?但要是不懂技巧,那可就踩大雷啦!我之前有个朋友,特别爱吃地三鲜,心血来潮自己在家做。结果做出来那叫一个惨不忍睹,茄子吸满了油,变得软塌塌的,一口下去全是油腻的味道,土豆也不粉糯,青椒更...