什么菜可以用来腌制咸菜

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╯﹏╰ 憋屈了300年的国宝——渎山大玉海,竟然成了道士的腌咸菜缸干脆洗干净了拿来腌咸菜。 编辑 就这样几百年过去了,真武庙已经破旧不堪,需要重新修缮,这个时候,有名工匠发现道士用来腌制咸菜的缸不一般,材质竟然是玉石!道士一听赶紧把咸菜掏了出来,里里外外洗个干净,放在园中的假山旁,里面放满水,就当是个景观。 此时的渎山大玉海待遇有所...

元朝难怪短命,忽必烈督造的镇国之宝竟被道士拿来当菜坛子腌咸菜不知通过什么途径,流落到北京西华门外的真武庙中,道士们肉眼凡胎不识仙家之特,竟将一件绝世珍宝当成菜坛子用以腌咸菜,这真是暴殄天物。直到清康熙年间重修庙宇时,才被辅臣高士奇发现,可是当时并没有立即追回宫内,仍旧留在真武庙中。 玉瓮亭 至清乾隆十年(1745)弘历才命人以...

早餐正餐都开胃!三款美味健康腌咸菜推荐密封腌制3天左右,就可以享用啦。 小贴士:选青辣椒时,要选择色泽鲜艳、质地硬挺的。腌制时加入白酒,能起到杀菌防腐的作用。腌青辣椒可以搭配馒头、米饭吃,超级下饭。另外,吃辣椒要根据自己的承受能力,不要过量哦。 家人们,这三款腌咸菜简直就是开胃的法宝!它们不仅做法简单,而...

腌萝卜咸菜,老妈用了多年的配方,清脆爽口味道正,给肉都不换两口饼一口咸菜,吃着也是美美的。 如同大多数北方人,我家老母亲每年初冬也会做萝卜咸菜,做一次,可以吃至少半年甚至更久。老妈做的萝卜咸菜,既肉乎又清脆,这得益于晒的功底,味道正,让人有 不停筷子的冲动,这来自于她的配方。母亲有固定的配方,每年腌制咸菜时都要把配方纸拿出...

心脏病患者饮食大揭秘:这6物吃了真的会加重病情?家人们,心脏病患者是不是每天都活得小心翼翼,尤其是在饮食上,啥都不敢吃,就怕加重病情?最近网上流传着6种食物,说吃了会加重心脏病病情,这可让患者们更纠结了,到底能不能吃呢?今天咱就来揭秘一下。 首先是腌制食品,像咸菜、腊肉这些。腌制食品里盐的含量那是相当高,你可以把...

很多人只吃花,“叶子”才是宝贝,正当季不吃可惜!下面就分享下花菜叶子的美味吃法,学会做给家人吃吧。 来个花菜叶子的特写,很大一片,可以腌咸菜吃,也可以晒成干菜,我更喜欢晒干吃,口感好又健康,吃过的人应该不多吧,这可是我们当地的特色美食。 【具体做法】 第一步:把花菜叶子清洗干净,水中加点小苏打浸泡一会儿,这样能很好地...

记忆里的冬日咸菜香,温情如故不少平凉城乡居民开始囤菜,搬出家里大大小小的缸、罐、瓶等容器,开始准备腌制咸菜。城乡居民居民们大多喜欢腌制萝卜干、酸白菜、雪里... 还可以加点辣椒,最后放入缸中压实,过24小时后分装至小罐内存储,让菜叶在盐汁中自然浸润,过上半个月就可以放心食用了。未开封的罐头咸菜...

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为啥老一辈人经常吃咸菜,却很少高血压、癌症?告诉你事实真相咸菜因其高盐含量和潜在的致癌物质亚硝酸盐而备受争议。尽管如此,我们却发现,老一辈人经常吃咸菜,却很少出现高血压和癌症等健康问题。这背后究竟隐藏着什么秘密?一、咸菜与健康风险咸菜作为腌制食品的一种,其制作过程中会加入大量食盐,使咸菜口感咸鲜。然而,高盐饮食对健...

为什么老一辈人经常吃“咸菜”,却很少生病?这3个原因请多了解其实咸菜的种类比较多,大多有3种腌制方式:比如你用醋酸菌发酵而成的叫酸菜;乳酸菌发酵而成的咸菜,这种被人称为泡菜;还有用盐腌制的咸菜,比如食盐腌制的萝卜、黄瓜、白菜、豆角,还有莴苣。其实不管腌制什么食材,在制作的过程中加入比较多的食盐,可以保证食物的风味,还有防腐...

˙﹏˙ 第104章第104集 “好,到时候多种上一些的茄子豆角,那些东西可以吃不完晒上,再种上一些南瓜,这些东西都是可以保存到了冬天的,还有黄瓜什么的也可以多种上一些,到时候咱们可以腌成咸菜的,还有白菜西红柿辣椒什么的!”说起菜地,孙承志也激动的开始规划那些地方了。 “好,到时候就听孙爷...

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