笋是苦的该怎么煮

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

煮笋总发苦咋整?老厨3技巧,轻松解决!家人们谁懂啊!满心欢喜煮了一锅笋,结果一尝苦得要命,这简直就是美食界的“大雷”啊!你是不是也经常遇到煮笋发苦的情况,本来想享受一顿美味的笋料理,结果被这苦味搞得兴致全无。就好比满心期待一场浪漫约会,结果对方放了你鸽子,别提多闹心了。 那笋为啥会发苦呢?其实啊,笋里...

?﹏?

煮笋先放水还是先放笋?老厨3个技巧,让笋不再发苦必看!煮笋时加“神器”。在煮笋的水里加点陈皮、甘草或者茶叶。陈皮就像个“风味魔法师”,能给笋增添独特的香气;甘草有天然的甜味,可以中和笋的苦味;茶叶能吸附苦味,让笋的味道更加清新。有了这些“神器”的加持,笋想苦都难。 掌握了这3个老厨技巧,以后煮笋再也不用担心发苦的问...

煮笋大争议:先放水or先放笋?老厨3技巧化解苦涩!家人们,煮笋的时候先放水还是先放笋,这可真是个让人纠结的问题!很多人没整明白,煮出来的笋那叫一个苦,直接把这鲜嫩的食材给浪费了。就比如我之前有个朋友,煮笋的时候想都没想,直接把笋扔锅里,再加水开始煮。好家伙,满心期待地以为能吃上美味的笋,结果一尝,苦得他眉头都皱成了...

＋＾＋