怎样腌咸鸡蛋水和盐的比例

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腌鸭蛋放几个月都一卤咸,放多少水和盐大有说道鸭蛋腌到两个月、三个月的时候还都是一卤咸,不是那么齁咸。到底放多少水和多少盐?今天就用鹅蛋来代替鸭蛋,20个鹅蛋再搭配上6个鸡蛋,6个鸭蛋就算上是50个鸭蛋。 ·洗好的鸭蛋最好是放在有阳光的地方晒到两到三个小时的时间,一切就按50个鸭蛋算。50个鸭蛋的比例就是9两盐...

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高温天孩子吃不下饭,自制开胃糖醋里脊问孩子想吃什么,她说太热吃不下,于是家长决定做孩子以前爱吃的糖醋里脊开胃。买小里脊切成条,放一点盐、白胡椒粉、生抽和一只鸡蛋,搅拌均匀后喷点食用油,腌制一小时左右。 同时准备料汁,白糖、醋、生抽、淀粉、清水拌匀,比例可依个人口味调整,文中是三勺糖、一勺半醋、二勺...

营养美味鱼片蒸蛋,简单易做又滋补!鱼片蒸蛋。 今天我要教大家做一道营养美味的鱼片蒸蛋。 ·首先准备一条新鲜的鱼,把鱼肉片下来切成薄片,用少许盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟,这样能去除鱼的腥味让鱼片更入味。 ·接着准备几个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和温水,比例大概是1:1.5,然后用筷子搅拌均匀,再用滤网过滤...