猪脚怎么煮香而不腻

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ˋ▽ˊ 怎么卤猪脚最香怎么吃都不腻。卤猪脚自己在家就能做,今天教大家香卤猪脚的做法,将猪脚放入锅中卤制而成,味道丰富,细嫩爽口,好吃而不腻! 怎么卤猪脚最香... 八角和桂皮放进去煸香,放入猪脚煸炒2分钟; 3、将炒好的猪脚放入砂锅中,加入适量清水,放入红烧酱油,生抽,五香卤味,大火烧开,转小火焖煮40...

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3步在家做五香卤猪蹄,肥而不腻软烂嫩香,看着就流口水大火炒香之后,往锅中加入400ml左右的热水,以及准备好的白酒,生抽,老抽,冰糖,盐,鸡精,盖上盖大火焖煮五分钟关火。 3.准备一口大一点的炖锅,先后加入焯水过的猪蹄以及煮好的卤汤料,此时猪蹄最好能完全没于汤汁之中,随后煮沸转小火焖煮一小时关火,此时不要马上开盖,静等15分钟再...

大家都爱的木瓜炖猪蹄,甜鲜解馋、嫩香不腻风味绝!烹饪须知 Q1: 猪蹄焯水后仍有腥味怎么办? A1: 可以在焯水时加入更多的料酒和姜片,或者在炖煮过程中加入一些白胡椒粉,以进一步去除腥味。 Q2: 木瓜选择不当,影响汤品口感怎么办? A2: 选择木瓜时,应挑选成熟度适中的,避免过熟或未熟的木瓜,这样能保证汤品的口感和风味。 Q3: 炖煮...

入口即化!大叔教做色泽红润、不油不腻的焦糖香卤猪蹄这是一道以焦糖上色的家常卤猪脚做法~比起直接加老抽或只有单一酱油的卤法,多了煮焦糖工序和焦糖香气的猪脚更显色泽红润且不油不腻香Q好吃。 食材:猪脚一只约1500克、《辛香料》:老姜一小块30克、蒜仁5~6粒约40克、八角2颗、辣椒(or干辣椒)3~4支 《调味料》:二砂糖or冰糖...

╯▽╰ 猪蹄这样做太香了,我家一周吃6次,香而不腻,比饭店的还好吃年少不知猪脚好,错把瘦肉当成宝,趁现在牙口好,做点猪脚补补胶原蛋白,补补脑。今天教给大家6道猪蹄的做法,我家一周吃6次,香而不腻,比饭店... 煮完不会变少)。闷50分～1小时。炖煮结束后,把八角、桂皮、香果挑出来,将整锅猪蹄连汤一起倒入炒锅中,放上一勺辣椒酱,大火加热将汤汁收...

3道猪蹄炖黄豆家常做法推荐,出锅香软肥而不腻姜末炒香 3.倒入焯好水的猪蹄,加入一勺老抽,两勺生抽,一勺米酒,翻炒出香味 4.再倒入泡好的黄豆翻炒均匀 5.加入适量温水,一勺食盐,一勺辣椒面,干辣椒,一勺白糖煮5分钟 6.倒入电饭煲焖煮30分钟左右即可 二、猪蹄焖黄豆 食材:猪蹄,黄豆,姜,干辣椒,八角,香叶,桂皮 步骤:1猪蹄冷水下锅,先...

玫瑰腐乳炖猪蹄:简单易做,软烂入味,香而不腻不仅提供风味还帮助去腥增香。若使用的腐乳较小,则需适当增加数量;同时不要忘记保留足够的腐乳汁。 - 推荐使用红色玫瑰腐乳来达到最佳效果,如果没有也可以用普通酱豆腐代替,但白色腐乳可能不适合此道菜肴。 - 虽然可以用白糖替代冰糖,但后者能让成品色泽更加光亮诱人。 - 去除...

玫瑰腐乳炖猪蹄,简单好做,软烂入味,香而不腻大火煮开,撇去浮沫,捞出后过温水洗净,沥干,备用。 2)重新起锅,倒入油,放入冰糖,小火炒至冰糖融化,呈焦黄的糖色时,放入焯好的猪蹄块,炒至上色后,倒入腐乳块和腐乳汁,边翻炒,边用铲子将腐乳块碾碎。 3)接着,倒入与食材齐平的开水,放入八角,淋入生抽,大火煮开后,连汤将猪蹄块一起盛入...

＞ω＜ 收藏!超好吃卤猪蹄配方,轻松做出解腻又嫩香的美味,不看亏大!家人们谁懂啊!家庭聚会或者日常馋肉的时候,卤猪蹄绝对是顶级硬菜,但是自己做又总做不出饭店那又香又嫩还解腻的味道,真的太愁人啦!今天我就把超好吃的卤猪蹄配方分享给你,这波操作直接封神,不看可就亏大咯! 咱先说说为啥外面的卤猪蹄那么好吃,其实关键就在配方和制作步骤上。...

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⊙▽⊙ 超好吃卤猪蹄配方,真能又香又嫩还解腻?快来一探究竟!家人们谁懂啊!好吃的卤猪蹄又香又嫩还解腻,不好吃的卤猪蹄又柴又腥,一口都难以下咽。今天就给大家分享一个超好吃的卤猪蹄配方,先来看看... 结果煮出来的猪蹄又硬又咸,腥味还重,根本没法吃,最后只能倒掉。小张还委屈地说:“我做的卤猪蹄怎么就这么难吃呢?”其实就是因为他没有...