糯米糍粑怎么做才酥脆_糯米糍粑怎么做才酥脆

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吴奶奶打糍粑,新糯米蒸熟舂打,裹黄豆粉甜咸两吃#秋日正当食“咚!咚!咚!”清脆有力的声音在黔东南加榜梯田间回荡,那是吴奶奶正在用石臼舂打糍粑的声音,一下又一下,饱含着丰收的喜悦和对美好生活的... 糯米的香气弥漫开来,引得周围的鸡鸭也忍不住探头探脑。“做糍粑,糯米一定要蒸透,这样舂出来的糍粑才够劲道。”吴奶奶一边说着,一边用筷...

我决定了…以后汤圆就这么吃!大家好,也不知道这到底是谁想出来的吃法,自从吃过煎汤团之后,就再也不想吃煮汤圆了…这个吃法简直太绝了! 完全就是糯米糍粑的口感呀!两面煎的焦黄酥脆,嘎吱嘎吱的,里面糯叽叽的,甜而不腻!咬一口还能爆浆呢!黑芝麻馅的好好吃! 没吃过煎汤圆的一定要试试这个做法哦,一口就能惊艳...

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成都三大炮:舌尖上的传统与魅力源于其制作过程中那清脆悦耳的“当、当、当”三声,如同炮响一般,故而被称为“三大炮”。从远处望去,制作三大炮就像一场精彩的表演。师傅站在热气腾腾的铁锅旁,从锅中扯出一把糯米饭,熟练地揉成糍粑,再分成三坨,有节奏地摔打在案板上。糍粑团如弹丸般从案板上弹跳而过,跃进...