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大家都在吃的纳豆,你还没尝试过吗?纳豆是一种传统的日本食品,由黄豆发酵而成。它富含蛋白质、维生素和矿物质,对健康有很多好处。燕京小粒纳豆选用优质黄豆,经过精心发酵,口感鲜美,营养丰富。 纳豆的营养价值真的超高!它含有丰富的维生素 K2,有助于预防骨质疏松;纳豆激酶可以溶解血栓,降低心脑血管疾病的风险...

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≡(▔﹏▔)≡ 好消息:有种“发酵食品”,已经被证实是长寿的关键,你却很少吃纳豆菌会产生较多的酶,酶把大豆中的蛋白质分解成氨基酸,从而促使人体吸收,同时也形成了纳豆粘稠丝状物的所在。不仅如此,最重要的还是它的营养价值很高,有着“超级食物”的称号。在荷兰《食品生物科学》期刊上的一项研究,与纳豆相提并论,甚至可以比纳豆更胜一筹的豆豉,其维...

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˙▂˙ 科学喂养魔法:揭秘提升母乳质量的营养、代谢与情感秘诀构建营养反应堆 母乳中的免疫球蛋白IgA浓度与母亲肠道菌群直接相关。每日摄入300g发酵食品(酸奶、纳豆、康普茶)的宝妈,乳汁中免疫因子含量提升42%。台湾阳明大学的研究显示,哺乳期每天食用30g核桃的产妇,其乳汁抗氧化能力是普通组的1.7倍。 秘密藏在彩虹饮食法中:红色蔬果...

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发酵食品有哪些,对身体好不好?发酵食品是指利用微生物(如细菌、酵母和霉菌)的作用,使原料发生生物化学和物理变化而制成的食品。 1、乳类发酵食品:如酸奶、奶酪等,富含益生菌,有助于改善肠道功能,促进消化吸收。 2、豆类发酵食品:如纳豆、豆豉、腐乳、豆瓣酱等,不仅保留了大豆的营养成分,还去除了抗营养因...

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