怎样做红烧肉不那么油腻

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

?＾? 如何做出不腻的红烧肉红烧肉,这道家常菜常年位居各大菜谱搜索排行榜前列,人们对它的评价却不尽相同。喜爱它的人,对其呵护有加;而不喜欢的人,主要是觉得红烧肉看起来油腻,担心食用后会长胖。今天,就来教大家如何做出不腻口的红烧肉! 跟冻豆腐搭配:吸附汤汁 冻豆腐经过冰冻后,会形成细孔,口感层次丰...

∩△∩

土豆红烧肉的家常做法土豆红烧肉,作为一道经典的家常菜,味道醇厚,营养丰富,且制作方法简便。一家人都钟情于红烧肉,然而大叔总觉得其过于油腻,故而习惯在红烧肉中添加其他食材吸油,土豆便是他的首选。 不少人见到的食谱多称作“马铃薯炖肉”,但在东北,人们更习惯将马铃薯叫做土豆。为区分日式菜肴...

≥＾≤ 每日菜谱:教你做出不腻的红烧肉!红烧肉。对于这种常年稳居各大菜谱搜索排行榜首位的家常菜,大家对它的评价也是毁誉参半,喜欢它的呢,那是百般维护。 不喜欢它的呢,最主要的一部分原因呢,还是红烧肉看起来油腻腻的,吃起来呢,怕长胖,那么今天呢,就教大家如何做出不腻歪的红烧肉! 跟冻豆腐搭配:吸附汤汁 冻豆腐经...

没放一滴水!可乐栗子红烧肉浓香四溢,肥而不腻香甜软糯秋季是吃栗子的时节,不妨做一道可乐栗子红烧肉来一饱口福。栗子与红烧肉结合使得栗子能更好的吸入红烧肉的的油腻和浓郁的气味,绵绵的更好吃。可乐里有焦糖,可以使肉产生红亮的色泽,更美观,当然味道也更好。 一、可乐栗子红烧肉 主料:猪肉500克,栗子 300克。 配料:可乐,葱姜,八...

ˋ０ˊ 在家做红烧肉总油腻?关键加陈皮,做法技巧全在这有没有小伙伴跟饭店里外观诱人的菜肴就馋得不行,比如红烧肉,颜色红亮挂着透亮酱汁,吃起来肥而不腻。 但自己在家做,却很难达到饭店的色泽和口感,瘦肉干柴塞牙,肥肉油腻难以下咽。其实这道菜好吃的关键,是多加一样,大部分人都会忽略。 【关键】做红烧肉好吃的关键是加陈皮。 【...

拒绝油腻!五花肉这种新做法,比红烧肉还香,赶紧收藏!家人们谁懂啊!平时做红烧肉,一不小心就做得又油又腻,完全没了吃肉的快乐。但今天我要给你分享五花肉的一种新做法,比红烧肉还香,而且一点都不油腻,这波操作直接封神,你可得赶紧收藏! 首先,这做法简单到让你怀疑人生。你不用像做红烧肉那样又是炒糖色,又是小火慢炖个把小时。先...

40分钟炖出红烧肉,加对腐乳油腻全跑光!有人试着往红烧肉里加,没想到腐乳的咸香中和了肉的油腻,味道反倒更绝。清代《调鼎集》里虽没直接写这道菜,却记载了 “腐乳入荤,味厚而不... 其实不管怎么变,核心都是用腐乳的香来中和肉的腻,这大概就是老味道的魅力吧。 你家做红烧肉有什么独家秘方?是加腐乳还是加别的调料?欢...

⊙﹏⊙‖∣°

˙０˙ 做红烧肉别焯水!一招搞定,软烂入味不油腻蒸肉秘籍:锁住鲜嫩的关键步骤 很多人做红烧肉喜欢焯水,其实这是大忌!把处理好的五花肉直接上锅蒸,大火烧开转小火,20 分钟后,肉香就顺着锅盖缝隙飘了出来。蒸过的五花肉,肉质变得更加滑嫩,还能提前去除一部分油脂。 这边准备食材也没闲着。老姜切成薄片,黄冰糖粒粒晶莹,洗干净...

⊙ω⊙

∪ω∪ 传统家常菜红烧肉,糖炒酱色炖卤收汁,入味又嫩口!红烧肉是传统家常菜,猪肉选梅花猪替代五花肉口感Q少油腻,用糖炒出酱色再炖卤至收汁,就是入味又嫩口的红烧肉啦。 食材:梅花猪肉500克、豆干15片、青葱3根、老姜片4片、黑糖或冰糖1大匙、油1匙、卤肉包1包、酱油1.5大匙、米酒3大匙、水略淹过食材 梅花猪肉腌料:白胡椒粉1/2...

红烧肉的经典做法与六大窍门在许多人的童年回忆里,父母烹制的红烧肉总是那般鲜甜可口,毫无油腻之感。如今,生活水平日益提高,海鲜与各类荤食丰富多样,即便不会下厨,... 对于红烧肉而言,带皮的猪五花是首选。从肉质属性来看,三层肥三层瘦且肥瘦比例为三七分的五花肉最为合适。 如何判断猪肉是否新鲜呢?可以...