怎么在家里做蛋糕最简单_怎么在家里做蛋糕最简单

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?△? 没烤箱也能做!大叔教你做绵密松软古早味蛋糕,简单好吃古早味其实不是一种甜酸苦辣的味道,古早味是闽南语,意思是古老的、传统、怀旧的味道,以前化工食品产业不发达,所以食物的做法都比较天然简单,以手工料理为主,例如古早味牛肉面、古早味蛋糕。 古早味蛋糕同海绵蛋糕没什么分别,但口感却更绵密、蛋味香浓,而且要新鲜即制,所以经...

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大叔教你做松软可口轻乳酪蛋糕,简单易学添生活色彩品好的乳酪蛋糕则是属于重乳酪蛋糕,口感浓密,尤其是经典原味,选用100%的北海道四叶乳酪,中间不加入打发蛋白,就是希望能直接传达北海道四叶乳酪的原始风味。 日式轻乳酪蛋糕材料跟做法看似简单,实际制作上会遇到的问题却还不少,其中又以表面裂开或有裂纹最为常见,这次的食谱...

在家就能做!酸酸甜甜云朵口感百香果磅蛋糕,步骤超简单没想到百香果磅蛋糕也这么好吃 ,而且做法也特别简单!一款对新手极其友好的蛋糕!比戚风蛋糕简单多了。一起来做吧。 一、百香果磅蛋糕 主料:黄油100g 鸡蛋2个 糖粉70g 低粉90g 糖浆适量 糖10g 水30g 辅料:泡打粉2g 杏仁粉20g 百香果汁(去籽过滤)30g 制作工艺: 1.取2个百香果,如果...

大叔教你做松软可口蜂蜜戚风蛋糕,材料简单注意细节海绵蛋糕傻傻分不清楚,孰不知它们魔鬼藏在细节里,纯蛋白还是全蛋打发,发泡的程度影响蛋糕的成形口感,之后我也会来分享海绵蛋糕、古早味蛋糕跟磅蛋糕的食谱做法。 戚风蛋糕,说易不易,说难亦不难,易就易在它的材料简单,基本材料只需要鸡蛋、牛奶、油和糖,便可以完成。但难亦难...

秋季必吃!大叔教你做松软香甜南瓜蛋糕,做法超简单用甜南瓜制作的南瓜奶油内馅和蛋糕体,两者浓郁的香味融合在一起,真的非常好吃!我喜欢的风格就是要在蛋糕里加入满满的食材。不过,究竟要如何达成平衡,放入满满的食材,同时又能让像我这般不喜欢南瓜的年轻人也毫无负担地享用呢?我为此苦思了许久。最后得到的结论就是“在南...

香蕉吃不完怎么办?大叔教做外皮酥脆、口感绵密的香蕉蛋糕香蕉不仅便宜营养,做成甜点更是香甜可口,初学者想尝试DIY蛋糕,不妨参考大叔的这个配方,巧妙加入蜂蜜增添风味香气,还能提升蛋糕体的保湿性和绵密感,家里如果有过熟的香蕉,做起来更香更好吃! 香蕉蛋糕是一款常温点心,制作方法相当简单,使用熟成的香蕉风味会更好,这次分享的食谱...

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简单易学零失败!教你做怎么卷都不开裂的蛋糕卷教你制作蛋糕卷,简单易学零失败,怎么卷都不开裂 蛋糕卷一直是各大烘培坊最受欢迎的甜品,也是烘培爱好者乐于尝试的基础蛋糕之一。小编在小时候特别喜欢吃蛋糕卷,它的材质非常的细腻,而且口感极佳。咬上一口就像云朵般柔软,如果家中有孩子的一定会爱上它哦。 比起上一篇的戚...

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教你制作蛋糕卷,简单易学零失败,怎么卷都不开裂切蛋糕卷时,可用热水烫刀后擦干再切,这样切出来更美观。 4、蛋白打发不能太硬,要足够细腻稳定,确保每个角落都打发到位,尽量减少气泡。 今天教大家做的是原味蛋糕卷,也是最简单的一款。蛋糕卷看似简单,卷不好却容易出现皱皮、开裂等情况。但只要按照上面这7步操作,怎么卷都不...

1碗糯米粉3个鸡蛋,做软糯香甜糯米鸡蛋糕,简单零失败这款用1碗糯米和2个鸡蛋做的糯米鸡蛋糕制作非常简单,不油炸不水煮,一双筷子搅一搅,全程手不用沾面,放入锅中蒸半小时就可以开吃了,糯米鸡蛋糕吃起来会更加的香甜软糯,有一点像吃粽子的味道。还有一股浓浓的红枣和葡萄干的香味,吃起来酸酸甜甜的,出锅瞬间就被抢光了。 一、糯...

≥▂≤ 苹果太多不用愁,简单甜蜜的苹果蛋糕做起来!笋笋来教大家做一款可以一次消耗好多苹果的蛋糕吧,而且还很好吃一点都不油腻哦~ 甜蜜的蛋糕应该很少有妹子不爱吧,不过吃多了总会担心发胖。 这款清爽又无负担的隐形苹果蛋糕,操作简单,无须打发,很适合作为下午茶食用。 隐形苹果蛋糕,又叫隐形千层,是一款低油低糖的水果蛋糕...