牛肉怎么煮不出血沫_牛肉怎么煮不出血沫

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?＾? 家常菜一周循环计划:每天1道超下饭,新手也能学会!宝子们!是不是总愁每天吃啥,想做家常菜又怕步骤复杂、吃几天就腻?这份一周循环计划超适合你,每天1道经典菜,做法简单还不重样,跟着做准没错! 第一道家常菜美食食谱:土豆烧牛肉 牛肉切块冷水下锅,加姜片煮出血沫后捞出洗净。热油放姜片、葱段爆香,下牛肉翻炒至表面微黄,加生抽...

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秋风萧瑟,这八道高蛋白高矿物质菜老少皆宜,快吃!土豆炖牛腩 食材: 牛肉,土豆 做法: ①首先把牛肉切小块,冷水下锅,放入姜片料酒,煮出血沫捞出备用。 ②热锅入油,放入冰糖炒出糖色,加入牛肉翻炒一下,加入小葱,八角,桂皮,香叶。 ③加1勺料酒,2勺生抽,一勺老抽,加热水没过牛肉,转小火炖煮一个半小时。 ④倒土豆块,再煮10分钟左右即可...

黄豆炖牛肉,暖胃又营养,赶紧试试!黄豆炖牛肉。 今天教大家做必吃的黄豆炖牛肉。 ·先把150克黄豆提前泡发四小时。 ·牛腩切块冷水下锅,加姜片、料酒煮出血沫。 ·热锅凉油爆香八角、桂皮,牛肉煸炒到焦黄时淋一圈料酒,瞬间腾起的蒸汽能带走腥味。 ·重点来了,加两勺黄豆酱炒出琥珀色,这是酱香的关键。 ·倒入...

炖牛肉美味秘诀大揭秘!六种大厨独家做法等你学!牛肉炖萝卜 食材: 需要准备的食材有牛肉、胡椒粉、白萝卜,此外还需准备葱、姜、大料、盐、生抽、料酒以及糖。 做法: 首先处理葱和姜,将它们分别切成葱末、姜末以及葱段、姜片两部分。把牛肉切成小块后,放入冷水锅中煮至出血水。捞出煮好的牛肉,用温水冲去表面附着的血水。 接...

巨好吃的一片肉!汤鲜肉香,过年人人夸离过年越来越近了。 这些天,我们要多整点好吃的硬菜。 看这漂亮的纹理,爱吃牛腱子肉的朋友该馋了吧! 卤腱子肉很多人都会,所以饭饭教你们一个小众点的做法——泉水牛肉。 牛腱子,泡出血水,这样不需要焯水也好吃。 然后加点料,煮熟煮透,裹好储藏。 吃的时候切薄片,煮一煮,贼香~ 饭...